Mic dejun
Pâine prăjită cu avocado și ou poșat
130 MDLPâine ciabatta, avocado, ou, roșii cherry, ardei iute, amestec de salate cu lăstari verzi. Sos: ulei de măsline, narsharab, sos de soia
Omletă cu legume proaspete
75 MDLOuă, amestec de salate, ardei gras, roșii cherry, sos vinaigrette
Omletă cu spanac și cașcaval
95 MDLOuă, spanac, 4 tipuri de cașcaval (dorblu, mozzarella, parmezan, eden), roșii cherry, frunze de spanac
Mic dejun european
150 MDLAvocado, ou poșat, somon, quinoa, iaurt grecesc, salată verde
Mic dejun israelian
105 MDLPastrami de curcan, hummus, ouă, salată verde, roșii cherry
Mic dejun american
115 MDLOuă prăjite, salată verde, fasole, roșii cherry, bacon, crenvurști
Shakshuka
85 MDLRoșii, ardei gras, ardei iute, ceapă, urfa turcească, coriandru, condiment sumy, ouă
Scramble cu sparanghel și creveți
150 MDLOu, smântână dulce, smântână, creveți, sparanghel
Ouă Benedict cu spanac și somon
130 MDLOu, spanac, somon, sos olandez
Păpănași cu caramel sărat, sos de vanilie și arahide
85 MDLBrânză de vaci, caramel, sos de vanilie, arahide
Clătite cu brănză, caramel sărat și sos de vanilie
75 MDLClătite, brânză de vaci, caramel sărat, sos de vanilie, alune
Fulgi de ovăz pe lapte de cocos cu fructe de pădure, nuci și miere de trufe
95 MDLFulgi de ovăz, lapte de cocos sau de vacă, fructe de pădure, alune, miere de trufe
Аvocado la grătar cu creveți şi ou poșat
150 MDLCreveți, avocado, ou, amestec de salate, sosuri: aioli, unagi
Salate
Salată “Grecească”
90 MDLRoșii, castraveți, măsline Kalamata, ardei gras, ceapă, cimbru, cașcaval feta, ulei de măsline
Salată cu quinoa și avocado
95 MDLQuinoa, avocado, roșii cherry, amestec de salate, sos vinaigrette
Salată cu creveți și avocado
150 MDLAvocado, creveți, amestec de salate, ardei gras, sos vinaigrette (miere, sos de soia cu wasabi), ulei de susan
Salată de roșii cu Burrata
160 MDLTrei feluri de roșii, Burrata, sos pesto
Salată cu carne de vită
145 MDLAmestec de salate, fasole de sparanghel, ardei gras, roșii cherry, carne de vită, sos vinaigrette (muștar), semințe de susan
Salată cu somon și avocado
155 MDLAmestec de salate, avocado, parmezan, ouă de prepeliță, somon sărat, sos vinaigrette cu ardei iute
Salată Caesar cu pastramă de curcan
120 MDLSalată iceberg, pastramă de curcan, parmezan, roșii cherry, pesmet, sos Caesar
Salată Caesar cu carne de pui
115 MDLSalată Eisberg, piept de pui, parmezan, roșii cherry, pesmet, sos Caesar
Gustări
Platou de carne cu sos Tonnato
235 MDLSteak de vită, carne de porc fiartă, sos Vitello Tonnato, amestec de salate, nuci, ardei iute
Platou cu caşcaval
320 MDL5 tipuri de cașcaval: Camembert, Brie, parmezan, Roquefort, cașcaval de capră, nuci, caise uscate, miere de trufe
Bruschette cu somon
75 MDLSomon sărat, pâine ciabatta, cremă de cașcaval cu grapefruit, capperi, verdeață
Bruschette cu vită prăjită
75 MDLFriptură de vită, pâine ciabatta, ulei de muștar, ardei iute, lăstari de verdeață
Bruschette cu ardei copt
75 MDLCașcaval de capră, pâine ciabatta, ardei gras, oțet balsamic, unt
Pate de casă din ficat de pui
95 MDLFicat de pui, ceapă, unt
Ardei copt cu cașcaval de capră
135 MDLArdei gras, cașcaval de capră, sos vinaigrette (miere și muștar), lăstari verzi
Salată de vinete coapte
75 MDLVinete, ardei gras, rosii, ceapa, usturoi, urfa turcească, ulei vegetal
Tartar de somon
150 MDLSomon, sos de brânză, avocado, grapefruit, icre de pește zburător
Tartar de ton
150 MDLTon, sos de brânză, ulei de măsline, grapefruit
Tartar de vită
150 MDLFileu de vițel, ou, ceapă, capere, ardei, verdeață, muștar, ketchup, toasturi, sosuri: Worcester, Tabasco
Garnitură
Mămăligă cu brănză și smăntănă
75 MDLFăină de porumb, lapte, unt, brânză, smântână
Mămăligă cu tocană de porc
165 MDLFăină de porumb, lapte, unt, brânză, tocană din carne de porc
Legume la grătar
70 MDLMorcov, vinete, dovlecel, ardei gras, sos pentru legume
Legume gătite la aburi
125 MDLFasole, dovlecel, vinete, ardei gras, ulei de măsline
Cartofi (piure / fierţi / la cuptor)
50 MDLCartofi, unt, lapte/cartofi, unt, verdeață/cartofi/cartofi, ceapă, usturoi
Orez în vin alb
65 MDLOrez, vin alb, parmezan, frișcă
Paste
Risotto cu sfeclă roșie și cașcaval de capră
125 MDLOrez Arborio, ceapă, sfeclă proaspătă, cașcaval de capră, unt
Risotto cu spanac, calamar și sos de raci
235 MDLOrez, spanac, sos de raci, parmezan, calmar
Paste cu carne de iepure
140 MDLCarne de iepure, paste fettuccine, smântână, sos tabasco, parmezan
Spaghete cu spanac şi creveți
180 MDLSpaghete, smântână, spanac, creveți, parmezan
Fettuccine cu calamar baby și sos de roșii
180 MDLFettuccine, roșii, calamar, usturoi, capere, praz
Ravioli cu carne de vită și sos de ciuperci porcini
175 MDLCarne de vită, parmezan, frișcă, ciuperci porcini
FELURI ÎNTÂI
Ocroșca
70 MDLRidiche, cartof, ou, castravete, ceapă verde, pătrunjel, muștar, cvas, chefir, carne de vițel
Borş ucrainean
70 MDLCarne de vită, sfeclă, morcov, ceapă, varză, cartofi, smântână, verdeață
Supă de pește cu somon
90 MDLSomon, bulion de somon, ardei gras, morcov, ceapă, cartofi, usturoi, verdeață
Ciorbă cu pui de casă
65 MDLTăiței, carne de pui, ouă de prepeliță, ceapă, morcov, ardei gras, leuștean, pătrunjel
Supă de pește Lyon
160 MDLSomon, biban, creveți, țelină, roșii, vin alb, sos de soia
Supă-cremă de spanac
75 MDLSpanac, bulion de pui, morcov, ceapă, cartofi, parmezan
Pește
Fileu de somon la grătar cu Ptitim și sos de midii
285 MDLFile de somon, ptim, sos de midie, lapte de cocos, kimchi, ceapă, cicoare
Midii (în vin alb sau sos de cașcaval)
260 MDLMidii în vin alb (midii, vin alb, roșii, ceapă roșie, ierburi) ; Midii în sos de brânză (midii, smântână, brânză Dorblu)
Dorada la grătar cu spanac
295 MDLDorada, spanac, măsline, mozzarella

Păstrăv cu condimente pregătit la grătar
80 MDLPăstrăv, condimente
Calamar umplut cu creveți și sos de raci
250 MDLCalamar, creveți, sos de raci, piure de cartofi, roșii

File de păstrăv înăbuşit
80 MDLFileu de păstrăv, ulei de măsline
Dorada cu sos de veloute și caviar roșu
230 MDLDorada, unt, făină, bulion de pește, caviar roșu, vin alb, smântână
Caracatiță cu piure de legume rădăcinoase și cătină
230 MDLCaracatiță, cătină, legume rădăcinoase, condimente, lime
File de biban de mare cu mousse de cartofi copt cu sos berblan
285 MDLFile de biban, mousse de cartofi copti, sos Berblanc, rosii, capere, usturoi, masline
Carne de vită
Friptură de vită cu piure de parmezan și sos Bordeaux
260 MDLFriptură de vită, cartofi, parmezan, șuncă, sos Bordeaux
File de vită Rossini cu sos Perigueux
270 MDLFileu de vită, foie gras, toast franțuzesc, sos de perigueux (bulion de vită, vin Madeira, pastă de trufe)
Filet mignon cu piure de legume rădăcinoase și trufe
270 MDLMușchi de vițel, piure din legume rădăcinoase, sos de carne, trufe
Burger cu vită Brisket și salată Cole Slaw
150 MDLChiflă, brisket de vită, sos aioli, cașcaval, salată, coriandru, ardei iute, varză roșie, morcovi, sos de salată cu maioneză, muștar

Bone-in Rib-Eye Steak (local)
90 MDLT-bone steak (Moldova)

Friptură de vită marmură
310 MDLFriptură din carne de vită marmură
Carne de porc
Cotlet de porc pe os cu ardei copt și piure de cartofi
190 MDLCarne de porc, cartofi, ardei gras, brânză

Ceafă de porc
75 MDLFriptură din ceafă de porc
Costiţe de porc Smoked BBQ cu salata Cole Slaw
170 MDLCostițe de porc
Mici cu piure de cartofi și sos chimichurri
115 MDLCarne de porc, carne de vită, cartofi, verdețuri, cimbru, origano, coriandru, piper, usturoi, ulei de măsline
Frigarui de porc cu salata Cole Slow
145 MDLFrigarui de porc, salata Cole Slow, pâine pita, ardei copți, coriandru, sos BBQ
Carne de miel
Picior de miel din Noua Zeelandă cu spanac și piure de cașcaval
365 MDLPicior de miel, piure de cașcaval, spanac, sos de carne
Carne de iepure
Picior de iepure cu prosciutto și sos de ciuperci de pădure
235 MDLCarne de iepure, prosciutto, sos de ciuperci de pădure, bulion de carne umami, mămăligă, brânză
Carne de pasăre
Piept de pui cu cartofi și legume
155 MDLPiept de pui, cartofi, ceapă, mazăre verde, sos de carne
Piept de rață cu batata și sos de caramel
265 MDLPiept de rață, batata, cremă de cașcaval, sos de caramel
Foie gras cu pere şi sos de caramel
260 MDLPere, foie gras, sos de caramel
Picioruş de raţă cu cartofi piure
235 MDLPicioruș de rață, cartofi, sos de caramel
Aripioare de pui Smoked BBQ cu jalapeno și coriandru
125 MDLAripioare de pui, sos de chili și miere
Frigarui de pui cu salata Cole Slow
140 MDLFrigarui de pui, salata Cole Slow, pâine pita, ardei copți, coriandru, sos BBQ
Desert
Kiev cake
85 MDLGanache de nuci și ciocolată, bezea, alune
Prăjitură cu mac
60 MDLPateu cu mac, acoperit cu ciocolată
Napoleon clasic
65 MDLFoi din aluat de foietaj, cremă cu vanilie
Ecler
35 MDLCremă de caramel/custard de fistic/halva
Tiramisu
75 MDLBiscuiți Savoyardi, brânză Mascarpone, cafea, cacao
Cheesecake cu carаmel
75 MDLCrema, caramel, unt, alune
Medovik cu vișina
75 MDLUnt, făină, miere, cacao, smantana, pastă de alune, smântână
Tarta de lamăie cu fructe de pădure
65 MDLAluat nisipos, făină de migdale, lemon curd, fructe de pădure, bezea
BĂUTURI CALDE
Ceai “Julius Meinl”
45 MDlCafea “Julius Meinl”
Espresso, Americano
40 MDLCappuccino, Latte, Macchiato
45 MDLRoyal Cappuccino
60 MDLHot Home Tea
75 MDLHot Alcohol Cocktails
75 MDLBĂUTURI NEALCOOLICE
Limonadă (Aloe Vera, Bergamot, Passion Fruit)
55 MDL500/1000 ml
Coca-Cola, Coca-Cola (Fără Zahăr)
25 MDL250 ml
Fanta, Sprite,Schweppes
25 MDL250 ml
Dorna, Izvorul Alb
25 MDL330 ml
Dorna, Izvorul Alb
45 MDL750 ml
Apă minerală ACQUA PANNA
70 MDL750 ml
Apă minerală S.PELLEGRINO
70 MDL750 ml
Borjomi , Sairme
45 MDL500 ml
Sucuri diverse
25 MDL250 ml
Fentimans «Cherry Cola»
60 MDL275 ml
Fentimans «Tonic Water»
55 MDL200 ml
Fentimans «Ginger Beer»
60 MDL275 ml
Fritz-Kola, Fritz-Kola sugar free
55 MDL330 ml
SUCURI PROASPĂT STOARSE
Suc de rodie
100 MDL250 ml
Suc de ananas
100 MDL250 ml
Suc de portocale, de grapefruit
60 MDL250 ml
Suc de mere, de morcov
40 MDL250 ml
COCTAILURI NEALCOOLICE
Ananas, măr, pătrunjel, ghimbir
110 MDL300 ml
Portocală, spanac
60 MDL300 ml
Sfeclă, morcov, lămăie, măr, ghimbir
60 MDL300 ml
Castravete, măr, ţelină
60 MDL300 ml