Меню

До 13:00

Завтраки

Омлет со свежими овощами
80 MDL

Яйца, салатный микс, болгарский перец, томаты черри, соус винегрет

Омлет со шпинатом и сыром
115 MDL

Яйца, шпинат, 4 вида сыра (дорблю, моцарелла, пармезан, эдем), помидор черри, шпинатный листик

Европейский завтрак
170 MDL

Авокадо, яйцо пашот, сёмга, киноа, греческий йогурт, лист салата

Американский завтрак
120 MDL

Глазунья, салатный лист, фасоль, помидоры черри, бекон, сосиска

Шакшука
115 MDL

Томаты, болгарский перец, перец чили, лук, турецкая урфа, кинза, пряность сумах, яйца

Скрэмбл со спаржей и креветками
165 MDL

Яйцо, сливки, сметана, креветка, спаржа

Яйца Бенедикт со шпинатом и лососем
165 MDL

Яйцо, шпинат, лосось, голландский соус

Сырники с солёной карамелью, ванильным соусом и арахисом
95 MDL

Творог, карамель, соус ванильный, арахис

Блинчики с творогом, солёной карамелью и ванильным соусом
80 MDL

Блины, творог, солёная карамель, ванильный соус, фундук

Овсянка на кокосовом молоке с семенами чиа, орехами и трюфельным мёдом
95 MDL

Овсянка, кокосовое или коровье молоко, фундук, трюфельный мёд

Авокадо гриль с креветками и яйцом пашот
150 MDL

Креветки, авокадо,яйцо,салатный микс,соусы: айоли, унаги

Салаты

Салат Греческий
115 MDL

Помидоры, огурец, маслины Каламата, болгарский перец, лук, тимьян, фета, оливковое масло

Салат с киноа и авокадо
120 MDL

Киноа, авокадо, помидоры черри, салатный микс, соус винегрет

Салат Цезарь с пастрами из индейки
170 MDL

Салат айсберг, пастрами из индейки, сыр пармезан, помидоры черри, сухарики, соус цезарь

Салат из авокадо с креветками
155 MDL

Авокадо, креветки, салатный микс, болгарский перец, соус винегрет (соево-медовый с васаби), кунжутное масло

Салат из томатов с Бурратой
160 MDL

Томаты трёх видов, Буррата, соус песто

Салат с телятиной
155 MDL

Салатный микс, спаржевая фасоль, болгарский перец, помидоры черри, вырезка говяжья, соус винегрет (горчичный), семена кунжута

Салат с лососем и авокадо
170 MDL

Салатный микс, авокадо, сыр пармезан, перепелиные яйца, лосось малосольный, соус винегрет с перцем чили

Салат Цезарь с курицей
120 MDL

Салат айсберг, куриное филе, сыр пармезан, помидоры черри, сухарики, соус цезарь

Салат с беби кальмарами, креветками и баклажаном
260 MDL

Беби кальмары, креветки, баклажан, салатный соус, салатный микс, помидоры Черри, кунжут

Закуски

Мясная тарелка с соусом Тоннато
250 MDL

Ростбиф, буженина, соус вителло тоннато, салатный микс, орешки, перец чили

Сырная тарелка
290 MDL

5 видов сыра: камамбер, бри, пармезан, рокфор, козий сыр, грецкие орехи, курага, трюфельный мед

Брускетта с лососем
100 MDL

Лосось малосольный, хлеб чиабатта, крем-сыр с грейпфрутом, каперсы, зелень

Брускетта с ростбифом
95 MDL

Ростбиф, хлеб чиабатта, горчичное масло, перец чили, побеги зелени

Брускетта с перцем и козьим сыром
95 MDL

Козий сыр, хлеб чиабатта, болгарский перец, бальзамический уксус, масло

Домашний паштет из куриной печени
120 MDL

Куриная печень, лук, сливочное масло

Печеные перцы с козьим сыром
150 MDL

Болгарский перец, козий сыр, соус винегрет (горчично-медовый), побеги зелени

Икра из запеченных на углях баклажан
90 MDL

Баклажаны, болгарский перец, помидоры, лук, чеснок, турецкая урфа, растительное масло

Тартар из лосося
175 MDL

Лосось, сырный соус, авокадо, грейпфрут, икра летучей рыбы

Тартар из телятины
150 MDL

Телячья вырезка, яйцо, лук, каперсы, корнишоны, зелень, горчица, кетчуп, тосты, соусы: ворчестер, табаско

ГАРНИРЫ

Мамалыга с брынзой и сметаной
75 MDL

Кукурузная мука, молоко, масло сливочное, брынза, сметана

Мамалыга с токаной
190 MDL

Кукурузная мука, молоко, масло сливочное, брынза, токана свиная

Овощи гриль
70 MDL

Морковь, баклажан, кабачок, болгарский перец, заправка для овощей

Паровые овощи
135 MDL

Спаржа, кабачок, баклажан, болгарский перец, оливковое масло

Картофель (пюре, отварной, фри, по-домашнему)
70 MDL

Картофель, сливочное масло, молоко/ картофель, сливочное масло, зелень/ картофель/ картофель, чеснок

Ризотто с белым вином
85 MDL

Рис, белое вино, пармезан, сливки

Паста

Свекольный ризотто с козьим сыром
145 MDL

Рис арборио, лук, свекольный фреш, козий сыр, масло сливочное

Пенне с креветками и фисташкой
245 MDL

Пенне, сливки, креветки, чеснок, пармезан

Фетучини с черным трюфелем
245 MDL

Фетучини, сливки, черный трюфель, пармезан

Равиоли с томленной телятиной и соусом из белых грибов
175 MDL

Телятина, пармезан, сливки, белые грибы

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Окрошка
70 MDL

Редис, картофель, яйцо, огурец, зеленый лук, петрушка, горчица, квас, кефир, телятина

Борщ украинский
90 MDL

Говядина, свекла, морковь, лук, капуста, картофель, зелень

Уха с лососем
120 MDL

Лосось, бульон из лосося, болгарский перец, морковь, лук, картофель, чеснок, зелень

Домашний куриный суп
80 MDL

Домашняя лапша, куриный бульон, куриное мясо, перепелиные яйца, лук, морковь, сладкий перец, любисток, петрушка

Лионский рыбный суп
220 MDL

Сёмга, Сибас, креветки, сельдерей, томаты, белое вино, соус соевый

Крем-суп шпинатный
80 MDL

Шпинат, куриный бульон, морковь, лук, картофель, сыр пармезан

Рыба

Филе форели на пару
90 MDL

Филе форели, оливковое масло

Лосось с птитимом и соусом из мидиий
330 MDL

Филе лосося, птитим, соус на основе мидий, кокосового молока, кимчи, лук

Дорадо гриль со шпинатом
310 MDL

Дорадо, шпинат, маслины, сыр моцарелла

Форель запеченная с пряными травами
90 MDL

Форель, пряные травы

Соте из морепродуктов
385 MDL

Морской гребешок, креветки, кальмары, чеснок, перец чили, сливочное масло, бульон

Осьминог на пюре из корнеплода с облепихой
290 MDL

Осьминог, облепиха, корнеплод, специи, лайм

Филе дорадо с ризотто из кускуса и грибным бербланом
330 MDL

Дорадо филе, сливки, соус велюте, птитим, икра красная, зелень, вино, пармезан

Кальмар фаршированный креветками с соусом из раков
265 MDL

Кальмар, креветка, соус из раков, пюре картофельное, томаты

Филе сибаса с муссом из печеного картофеля с соусом берблан
310 MDL

Филе сибаса, мусс из запечённого картофеля, соус берблан, томат, каперсы, чеснок, маслины

Креветки в соусе Чипотле с гуакамоле
250 MDL

Авокадо, креветки, перец чипотле, лаваш, вино, лимон

Телятина

Ростбиф с пармезановым пюре и соусом Бордо
290 MDL

Вырезка говяжья, картофель, пармезан, бекон, соус Бордо

Телятина Россини c фуа гра и с соусом Перигё
360 MDL

Вырезка говяжья, фуа-гра, французский тост, соус perigueux (телячий бульон, вино мадера, трюфельная паста)

Филе миньон с пюре из корнеплода с трюфелем
290 MDL

Телячья вырезка, пюре из корнеплода, мясной соус, трюфель

Бургер с говяжим Брискетом и салатом Коул Слоу
185 MDL

Булочка, брискет говяжий, соус айоли, сыр, лист салата, кинза, перец острый, красная капуста, морковь, салатная заправка на майонезе, горчица

Bone-in Rib-Eye Steak
90 MDL

Стейк из телятины (Молдова)

Стейк мраморный
320 MDL

Стейк из мраморной говядины

Каре теленка с картофельным гратеном
320 MDL

Каре телёнка, картофельный гратен, квас, побеги, перец Чили

Свинина

Свинина на кости с печеным перцем и картофельным пюре
210 MDL

Свинина, картошка, болгарский перец, брынза

Шейка свиная
80 MDL

Стейк из свиной шеи

Cвиные рёбрышки Smoked BBQ с салатом Коул Слоу
185 MDL

Свиные рёбрышки, мёд, кунжутное масло, перец, красная капуста, чеснок, морковь, салатная заправка на майонезе

Мититей с картофельным пюре и соусом чимичурри
135 MDL

Мясо свинины, говядины, картофель, зелень, тимьян, орегано, кинза, перец, чеснок, оливковое масло

Шашлык свиной с салатом Коул Слоу
175 MDL

Шашлык свиной, салат коул слоу, лаваш, перец печёный, кинза, соус барбекю

Ягненок

Голяшка Новозеландского ягненка со шпинатом и сырным пюре
420 MDL

Голяшка ягненка, сырное пюре, шпинат, мясной соус

Кролик

Ножка кролика с прошутто и соусом из лесных грибов
255 MDL

Мясо кролика, прошутто, соус из лесных грибов, мясного бульон умами, мамалыга, брынза

Птица

Куриная грудка с картофелем и овощами
155 MDL

Куриная грудка, картофель, лук, зеленый горошек, мясной соус

Утиная грудка с бататом
295 MDL

Утиная грудка, батат, крем-сыр, карамельный соус

Куриные крылышки в соусе Чипотле
150 MDL

Крылья куриные, сельдерей, сливки, специи, соус унаги

Шашлык куриный с салатом Коул Слоу
175 MDL

Шашлык куриный, салат коул слоу, лаваш, перец печёный, кинза, соус барбекю

Томленая утиная ножка с картофелем Дофинуа
255 MDL

Утиная ножка, квас, соус демиглас, картофельный гратен

ДЕСЕРТЫ

Киев кейк
85 MDL

Орехово-шоколадный ганаш, безе, фундук

Вишневый штрудель
85 MDL

Слоеное тесто, вишневая начинка, цукаты

Классический Наполеон
85 MDL

Коржи, крем заварной с ванилью

Эклеры
50 MDL

Карамельный крем/фисташковый заварной крем/халва/манго-маракуйя

Тирамису
85 MDL

Печенье савоярди, сыр Маскарпоне, кофе, какао

Чизкейк карамельный
85 MDL

Сливки, карамель, масло сливочное, фундук

Смородиновый мусс на абрикосовом крем брюле
100 MDL

Песочное тесто, абрикосовый крем брюле, крем из гуавы, смородиновый мусс

ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ

Чай “Julius Meinl”
60 MDL
Кофе “Julius Meinl”
45 MDL
Espresso, Americano
45 MDL
Cappuccino, Latte, Macchiato
60 MDL
Royal Cappuccino
70 MDL
Hot Home Tea
100 MDL

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

Лимонад (Aloe Vera, Passion Fruit)
70 MDL

500 мл

Coca-Cola, Coca-Cola(без сахара)
25 MDL

250 мл

Fanta, Sprite,Schweppes
25 MDL

250 мл

Минеральная вода “Дорна”
25 MDL

330 мл

Минеральная вода “Дорна”
45 MDL

750 мл

Минеральная вода ACQUA PANNA
90 MDL

750 ml

Минеральная вода S.PELLEGRINO
90 MDL

750 ml

Borjomi , Sairme
60 MDL

500 мл

Соки в ассортименте
25 MDL

200 мл

Fentimans «Tonic Water»
70 MDL

200 ml

Свежевыжатые соки

Гранатовый
120 MDL

250 мл

Ананасовый
120 MDL

250 мл

Апельсиновый, грейпфрутовый
90 MDL

250 мл

Яблочный, морковный
50 MDL

250 мл

Безалкогольные коктейли

Ананас, яблоко, петрушка, имбирь
120 MDL

300 мл

Апельсин, шпинат
120 MDL

300 мл

Свекла, морковь, лимон, яблоко, имбирь
100 MDL

300 мл

Огурец, яблоко, сельдерей
100 MDL

300 мл