Завтраки
Тост с авокадо и яйцом пашот
130 MDLХлеб чиабатта, авокадо, яйцо, томаты черри, перец чили, салатный микс из побегов зелени, Заправка: оливковое масло, наршараб, соевый соус
Омлет со свежими овощами
75 MDLЯйца, салатный микс, болгарский перец, томаты черри, соус винегрет
Омлет со шпинатом и сыром
95 MDLЯйца, шпинат, 4 вида сыра (дорблю, моцарелла, пармезан, эдем), помидор черри, шпинатный листик
Европейский завтрак
150 MDLавокадо, яйцо пашот, сёмга, киноа, греческий йогурт, лист салата
Израильский завтрак
105 MDLпастрами из индейки, хумус, яйца, салатный лист, помидоры черри
Американский завтрак
115 MDLглазунья, салатный лист, фасоль, помидоры черри, бекон, сосиска
Шакшука
85 MDLТоматы, болгарский перец, перец чили, лук, турецкая урфа, кинза, пряность сумах, яйца
Скрэмбл со спаржей и креветками
150 MDLЯйцо, сливки, сметана, креветка, спаржа
Яйца Бенедикт со шпинатом и лососем
130 MDLЯйцо, шпинат, лосось, голландский соус
Сырники с солёной карамелью, ванильным соусом и арахисом
85 MDLТворог, карамель, соус ванильный, арахис
Блинчики с творогом, солёной карамелью и ванильным соусом
75 MDLблины, творог, солёная карамель, ванильный соус, фундук
Овсянка на кокосовом молоке с ягодами, семенами чиа, орехами и трюфельным мёдом
95 MDLОвсянка, кокосовое или коровье молоко, ягода, фундук, трюфельный мёд
Авокадо гриль с креветками и яйцом пашот
150 MDLКреветки, авокадо,яйцо,салатный микс,соусы: айоли, унаги
Салаты
Салат Греческий
90 MDLПомидоры, огурец, маслины Каламата, болгарский перец, лук, тимьян, фета, оливковое масло
Салат с киноа и авокадо
95 MDLКиноа, авокадо, помидоры черри, салатный микс, соус винегрет
Салат Цезарь с пастрами из индейки
120 MDLСалат айсберг, пастрами из индейки, сыр пармезан, помидоры черри, сухарики, соус цезарь
Салат из авокадо с креветками
150 MDLАвокадо, креветки, салатный микс, болгарский перец, соус винегрет (соево-медовый с васаби), кунжутное масло
Салат из томатов с Бурратой
160 MDLТоматы трёх видов, буррата, соус песто
Салат с телятиной
145 MDLСалатный микс, спаржевая фасоль, болгарский перец, помидоры черри, вырезка говяжья, соус винегрет (горчичный), семена кунжута
Салат с лососем и авокадо
155 MDLСалатный микс, авокадо, сыр пармезан, перепелиные яйца, лосось малосольный, соус винегрет с перцем чили
Салат Цезарь с курицей
115 MDLСалат айсберг, куриное филе, сыр пармезан, помидоры черри, сухарики, соус цезарь
Закуски
Мясная тарелка с соусом Вителло Тоннато
235 MDLРостбиф, буженина, соус вителло тоннато, салатный микс, орешки, перец чили
Сырная тарелка
320 MDL5 видов сыра: камамбер, бри, пармезан, рокфор, козий сыр, грецкие орехи, курага, трюфельный мед
Брускетта с лососем
75 MDLЛосось малосольный, хлеб чиабатта, крем-сыр с грейпфрутом, каперсы, зелень
Брускетта с ростбифом
75 MDLРостбиф, хлеб чиабатта, горчичное масло, перец чили, побеги зелени
Брускетта с перцем и козьим сыром
75 MDLКозий сыр, хлеб чиабатта, болгарский перец, бальзамический уксус, масло
Домашний паштет из куриной печени
95 MDLКуриная печень, лук, сливочное масло
Печеные перцы с козьим сыром
135 MDLБолгарский перец, козий сыр, соус винегрет (горчично-медовый), побеги зелени
Икра из запеченных на углях баклажан
75 MDLбаклажаны, болгарский перец, помидоры, лук, чеснок, турецкая урфа, растительное масло
Тартар из лосося
150 MDLЛосось, сырный соус, авокадо, грейпфрут, икра летучей рыбы
Тартар из тунца
150 MDLТунец, сырный соус, оливковое масло, грейпфрут
Тартар из телятины
150 MDLГАРНИРЫ
Мамалыга с брынзой и сметаной
75 MDLкукурузная мука, молоко, масло сливочное, брынза, сметана
Мамалыга с токаной
165 MDLкукурузная мука, молоко, масло сливочное, брынза, токана свиная
Овощи гриль
70 MDLморковь, баклажан, кабачок, болгарский перец, заправка для овощей
Паровые овощи
125 MDLспаржа, кабачок, баклажан, болгарский перец, оливковое масло
Картофель (пюре, отварной, фри, по-домашнему)
50 MDLкартофель, сливочное масло, молоко/ картофель, сливочное масло, зелень/ картофель/ картофель, лук, чеснок
Рис с белым вином
65 MDLрис, белое вино, пармезан, сливки
Паста
Свекольный ризотто с козьим сыром
125 MDLРис арборио, лук, свекольный фреш, козий сыр, масло сливочное
Паста с кроликом
140 MDLМясо кролика, паста фетучини, сливки, соус табаско, сыр пармезан
Фетучини с беби кальмаром и соусом из томатов
180 MDLФетучини, томаты, кальмары, чеснок, каперсы, лук порей
Спагетти со шпинатом и креветками
180 MDLСпагетти, сливки, шпинат, креветки, пармезан
Равиоли с томленной телятиной и соусом из белых грибов
175 MDLТелятина, пармезан, сливки, белые грибы
Шпинатное ризотто с беби кальмарами и соусом из раков
235 MDLРис, шпинат, соус из раков, пармезан, кальмар
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Окрошка
70 MDLБорщ украинский
70 MDLГовядина, свекла, морковь, лук, капуста, картофель, зелень
Уха с лососем
90 MDLЛосось, бульон из лосося, болгарский перец, морковь, лук, картофель, чеснок, зелень
Лионский рыбный суп
160 MDLСёмга, Сибас, креветки, сельдерей, томаты, белое вино, соус соевый
Крем-суп шпинатный
75 MDLШпинат, куриный бульон, морковь, лук, картофель, сыр пармезан
Рыба
Мидии (в белом вине или сырном соусе)
260 MDLМидии в белом вине (мидии, белое вино, томаты, лук красный, зелень) Мидии в сырном соусе (мидии, сливки, сыр Дор Блю)
Лосось с птитимом и соусом из мидиий
285 MDLФиле лосося, птитим, соус на основе мидий, кокосового молока, кимчи, лук
Дорадо гриль со шпинатом
295 MDLДорадо, шпинат, маслины, сыр моцарелла

Форель запеченная с пряными травами
80 MDLФорель, пряные травы
Осьминог на пюре из корнеплода с облепихой
230 MDLОсьминог, облепиха, корнеплод, специи, лайм
Дорадо с соусом велюте и красной икрой
230 MDLДорада, сливочное масло, мука, рыбный бульон, красная икра, вино белое, сливки

Филе форели на пару
80 MDLФиле форели, оливковое масло
Кальмар фаршированный креветками с соусом из раков
250 MDLКальмар, креветка, соус из раков, пюре картофельное, томаты
Филе сибаса с муссом из печеного картофеля с соусом берблан
285 MDLФиле сибаса, мусс из запечённого картофеля, соус берблан, томат, каперсы, чеснок, маслины
Телятина
Ростбиф с пармезановым пюре и соусом Бордо
260 MDLвырезка говяжья, картофель, пармезан, бекон, соус Бордо
Филе телятины Россини с соусом perigueux
270 MDLВырезка говяжья, фуа-гра, французский тост, соус perigueux (телячий бульон, вино мадера, трюфельная паста
Филе миньон с пюре из корнеплода с трюфелем
270 MDLТелячья вырезка, пюре из корнеплода, мясной соус, трюфель
Бургер с говяжим Брискетом и салатом Коул Слоу
150 MDLБулочка, брискет говяжий, соус айоли, сыр, лист салата, кинза, перец острый, красная капуста, морковь, салатная заправка на майонезе, горчица

Bone-in Rib-Eye Steak
90 MDLСтейк из телятины (Молдова)

Стейк мраморный
310 MDLСтейк из мраморной говядины
Свинина
Свинина на кости с печеным перцем и картофельным пюре
190 MDLсвинина, картошка, болгарский перец, брынза

Шейка свиная
75 MDLСтейк из свиной шеи
Cвиные рёбрышки Smoked BBQ с салатом Коул Слоу
170 MDLСвиные рёбрышки, мёд, кунжутное масло, перец, красная капуста, чеснок, морковь, салатная заправка на майонезе
Мититей с картофельным пюре и соусом чимичурри
115 MDLМясо свинины, говядины, картофель, зелень, тимьян, орегано, кинза, перец, чеснок, оливковое масло
Шашлык свиной с салатом Коул Слоу
145 MDLШашлык свиной, салат коул слоу, лаваш, перец печёный, кинза, соус барбекю
Ягненок
Голяшка Новозеландского ягненка со шпинатом и сырным пюре
365 MDLГоляшка ягненка, сырное пюре, шпинат, мясной соус
Кролик
Ножка кролика с прошутто и соусом из лесных грибов
235 MDLМясо кролика, прошутто, соус из лесных грибов, мясного бульон умами, мамалыга, брынза
Птица
Куриная грудка с картофелем и овощами
155 MDLКуриная грудка, картофель, лук, зеленый горошек, мясной соус
Утиная грудка с бататом
265 MDLУтиная грудка, батат, крем-сыр, карамельный соус
Фуа-гра с грушей и карамельным соусом
260 MDLГруша, фуа-гра, карамельный соус
Утиная ножка с картофельным пюре
235 MDLутиная ножка, картофель, карамельный соус с цукатами
Куриные крылья Smoked BBQ c халапеньо и кинзой
125 MDLКуриные крылья, соус чили медовый
Шашлык куриный с салатом Коул Слоу
140 MDLШашлык куриный, салат коул слоу, лаваш, перец печёный, кинза, соус барбекю
ДЕСЕРТЫ
Киев кейк
85 MDLОрехово-шоколадный ганаш, безе, фундук
Маковый пирог
60 MDLМаковые коржи, политые шоколадом
Классический Наполеон
65 MDLКоржи, крем заварной с ванилью
Эклеры
35 MDLКарамельный крем/фисташковый заварной крем/халва
Тарта лимонная с ягодами
65 MDLПесочное тесто, миндальная мука, лимонный курт, ягоды, меренга
Тирамису
75 MDLПеченье савоярди, сыр Маскарпоне, кофе, какао
Чизкейк карамельный
75 MDLСливки, карамель, масло сливочное, фундук
Медовик с вишней
75 MDLМасло сливочное, мука, мёд, какао, сливки, паста из фундука, сметана
ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ
Чай “Julius Meinl”
45 MDLКофе “Julius Meinl”
Espresso, Americano
40 MDLCappuccino, Latte, Macchiato
45 MDLRoyal Cappuccino
60 MDLHot Home Tea
75 MDLHot Alcohol Cocktails
75 MDLБЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Лимонад (Aloe Vera, Bergamot, Passion Fruit)
55 MDL500/1000 мл
Coca-Cola, Coca-Cola(без сахара)
25 MDL250 мл
Fanta, Sprite,Schweppes
25 MDL250 мл
Минеральная вода “Дорна”
25 MDL330 мл
Минеральная вода “Дорна”
45 MDL750 мл
Минеральная вода ACQUA PANNA
70 MDL750 ml
Минеральная вода S.PELLEGRINO
70 MDL750 ml
Borjomi , Sairme
45 MDL500 мл
Соки в ассортименте
25 MDL250 мл
Fentimans «Cherry Cola»
60 MDL275 ml
Fentimans «Tonic Water»
55 MDL200 ml
Fentimans «Ginger Beer»
60 MDL275 ml
Fritz-Kola, Fritz-Kola sugar free
55 MDL330 ml
Свежевыжатые соки
Гранатовый
100 MDL250 мл
Ананасовый
100 MDL250 мл
Апельсиновый, грейпфрутовый
60 MDL250 мл
Яблочный, морковный
40 MDL250 мл
Безалкогольные коктейли
Ананас, яблоко, петрушка, имбирь
110 MDL300 мл
Апельсин, шпинат
60 MDL300 мл
Свекла, морковь, лимон, яблоко, имбирь
60 MDL300 мл
Огурец, яблоко, сельдерей
60 MDL300 мл