Меню

До 13:00

Завтраки

Тост с авокадо и яйцом пашот

130 MDL

Хлеб чиабатта, авокадо, яйцо, томаты черри, перец чили, салатный микс из побегов зелени, Заправка: оливковое масло, наршараб, соевый соус

Омлет со свежими овощами

75 MDL

Яйца, салатный микс, болгарский перец, томаты черри, соус винегрет

Омлет со шпинатом и сыром

95 MDL

Яйца, шпинат, 4 вида сыра (дорблю, моцарелла, пармезан, эдем), помидор черри, шпинатный листик

Европейский завтрак

150 MDL

авокадо, яйцо пашот, сёмга, киноа, греческий йогурт, лист салата

Израильский завтрак

105 MDL

пастрами из индейки, хумус, яйца, салатный лист, помидоры черри

Американский завтрак

95 MDL

глазунья, салатный лист, фасоль, помидоры черри, бекон, сосиска

Шакшука

85 MDL

Томаты, болгарский перец, перец чили, лук, турецкая урфа, кинза, пряность сумах, яйца

Скрэмбл со спаржей и креветками

150 MDL

Яйца Бенедикт со шпинатом и лососем

130 MDL

Яйцо, шпинат, лосось, голландский соус

Сырники с солёной карамелью, ванильным соусом и арахисом

85 MDL

Блинчики с творогом, солёной карамелью и ванильным соусом

75 MDL

Овсянка на кокосовом молоке с ягодами, семенами чиа, орехами и трюфельным мёдом

95 MDL

Авокадо гриль с креветками и яйцом пашот

150MDL

Креветки, авокадо,яйцо,салатный микс,соусы: айоли, унаги

Салаты

Салат Греческий

90 MDL

Помидоры, огурец, маслины Каламата, болгарский перец, лук, тимьян, фета, оливковое масло

Салат с киноа и авокадо

95 MDL

Киноа, авокадо, помидоры черри, салатный микс, соус винегрет

Салат Оливье с языком

75 MDL

Говяжий язык, картофель, морковь, яйцо, горошек, соленый огурец, салатный микс

Салат Цезарь с пастрами из индейки

110 MDL

Салат айсберг, пастрами из индейки, сыр пармезан, помидоры черри, сухарики, соус цезарь

Салат из авокадо с креветками

140 MDL

Авокадо, креветки, салатный микс, болгарский перец, соус винегрет (соево-медовый с васаби), кунжутное масло

Севиче из лосося

150 MDL

Лосось, соевый соус, сок лайма, кунжутное масло, перец, лук

Салат с телятиной

135 MDL

Салатный микс, спаржевая фасоль, болгарский перец, помидоры черри, вырезка говяжья, соус винегрет (горчичный), семена кунжута

Салат с лососем и авокадо

150 MDL

Салатный микс, авокадо, сыр пармезан, перепелиные яйца, лосось малосольный, соус винегрет с перцем чили

Салат Цезарь с курицей

95 MDL

Салат айсберг, куриное филе, сыр пармезан, помидоры черри, сухарики, соус цезарь

Закуски

Мясная тарелка с соусом Вителло Тоннато

210 MDL

Ростбиф, буженина, соус вителло тоннато, салатный микс, орешки, перец чили

Сырная тарелка

265 MDL

5 видов сыра: камамбер, бри, пармезан, рокфор, козий сыр, грецкие орехи, курага, трюфельный мед

Печеные перцы с козьим сыром

125 MDL

Болгарский перец, козий сыр, соус винегрет (горчично-медовый), побеги зелени

Икра из запеченных на углях баклажан

75 MDL

баклажаны, болгарский перец, помидоры, лук, чеснок, турецкая урфа, растительное масло

Брускетта с лососем

75 MDL

Лосось малосольный, хлеб чиабатта, крем-сыр с грейпфрутом, каперсы, зелень

Брускетта с ростбифом

75 MDL

Ростбиф, хлеб чиабатта, горчичное масло, перец чили, побеги зелени

Брускетта с перцем и козьим сыром

75 MDL

Козий сыр, хлеб чиабатта, болгарский перец, бальзамический уксус, масло

Карпаччо из телятины

130 MDL

Телячья вырезка, салатный микс, пармезан, овощная заправка, хлебцы с пряными травами

Тар-тар из лосося с авокадо

140 MDL

Лосось, авокадо, соус на основе японского майонеза с лаймом, икрой летучей рыбы и васаби, побеги зелени

Тар-тар из телятины

110 MDL

Телячья вырезка, яйцо, лук, каперсы, корнишоны, зелень, горчица, катчуп, тосты, соусы: ворчестер, табаско

Домашний паштет из куриной печени

95 MDL

Куриная печень, лук, сливочное масло

ГАРНИРЫ

Мамалыга с брынзой и сметаной

75 MDL

кукурузная мука, молоко, масло сливочное, брынза, сметана

Мамалыга с токаной

165 MDL

кукурузная мука, молоко, масло сливочное, брынза, токана свиная

Овощи гриль

70 MDL

морковь, баклажан, кабачок, болгарский перец, заправка для овощей

Паровые овощи

125 MDL

спаржа, кабачок, баклажан, болгарский перец, оливковое масло

Картофель (пюре, отварной, фри, по-домашнему)

50 MDL

картофель, сливочное масло, молоко/ картофель, сливочное масло, зелень/ картофель/ картофель, лук, чеснок

Рис с белым вином

50 MDL

рис, белое вино, пармезан, сливки

Паста

Ризотто с кальмарами и креветками

210 MDL

Кальмары, креветки, рис арборио, чернила каракатицы, лук, белое вино, сливочное масло, пармезан

Свекольный ризотто с козьим сыром

115 MDL

Рис арборио, лук, свекольный фреш, козий сыр, масло сливочное

Паста с кроликом

140 MDL

Мясо кролика, паста фетучини, сливки, соус табаско, сыр пармезан

Спагетти со шпинатом и креветками

180 MDL

Спагетти, сливки, шпинат, креветки, пармезан

Равиоли с томленной телятиной и соусом из белых грибов

155 MDL

Телятина, пармезан, сливки, белые грибы

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Зама

55 MDL

Лапша, куриный бульон, лук, морковь, болгарский перец, квас для заправки, леуштян, петрушка

Борщ украинский

55 MDL

Говядина, свекла, морковь, лук, капуста, картофель, зелень

Уха с лососем

90 MDL

Лосось, бульон из лосося, болгарский перец, морковь, лук, картофель, чеснок, зелень

Тыквенный крем-суп

55 MDL

Лионский рыбный суп

160 MDL

Сёмга, Сибас, креветки, сельдерей, томаты, белое вино, соус соевый

Крем-суп шпинатный

75 MDL

Шпинат, куриный бульон, морковь, лук, картофель, сыр пармезан

Рыба

Лосось с птитимом и соусом из мидиий

260 MDL

Филе лосося, птитим, соус на основе мидий, кокосового молока, кимчи, лук

Дорадо гриль со шпинатом

295 MDL

Дорадо, шпинат, маслины, сыр моцарелла

Хумус с пикантными креветками

220 MDL

Нутовое пюре, томаты, чеснок, перец Чили, креветки

Форель запеченная с пряными травами

80 MDL

Форель, пряные травы

Дорадо с соусом велюте и красной икрой

230 MDL

Дорада, сливочное масло, мука, рыбный бульон, красная икра, вино белое, сливки

Филе форели на пару

80 MDL

Филе форели, оливковое масло

Соте из морепродуктов

350 MDL

Морской гребешок, креветки, кальмары, чеснок, перец чили, сливочное масло, бульон

Филе сибаса с муссом из печеного картофеля с соусом берблан

285 MDL

Телятина

Ростбиф с пармезановым пюре и соусом Бордо

240 MDL

вырезка говяжья, картофель, пармезан, бекон, соус Бордо

Филе телятины Россини с соусом perigueux

250 MDL

Вырезка говяжья, фуа-гра, французский тост, соус perigueux (телячий бульон, вино мадера, трюфельная паста

Бургер с говяжим Брискетом и салатом Коул Слоу

140 MDL

Булочка, брискет говяжий, соус айоли, сыр, лист салата, кинза, перец острый, красная капуста, морковь, салатная заправка на майонезе, горчица

Кебаб говяжий с картофельным пюре и соусом чимичурри

100 MDL

говядина, соус чимичурри, картофель, лук-порей

Bone-in Rib-Eye Steak

75 MDL

Стейк из телятины (Молдова)

Стейк мраморный

280 MDL

Стейк из мраморной говядины

Свинина

Свинина на кости с печеным перцем и картофельным пюре

170 MDL

свинина, картошка, болгарский перец, брынза

Шейка свиная

70 MDL

стейк из свиной шеи

Cвиные рёбрышки Smoked BBQ с салатом Коул Слоу

160 MDL

Свиные рёбрышки, мёд, кунжутное масло, перец, красная капуста, чеснок, морковь, салатная заправка на майонезе

Мититей с картофельным пюре и соусом чимичурри

100 MDL

Мясо свинины, говядины, картофель, зелень, тимьян, орегано, кинза, перец, чеснок, оливковое масло

Свиная вырезка с кремом из тыквы и мускатным соусом

180 MDL

Шашлык свиной с салатом Коул Слоу

135 MDL

Ягненок

Голяшка Новозеландского ягненка со шпинатом и сырным пюре

385 MDL

Голяшка ягненка, сырное пюре, шпинат, мясной соус

Кролик

Ножка кролика с прошутто и соусом из лесных грибов

215 MDL

Мясо кролика, прошутто, соус из лесных грибов, мясного бульон умами, мамалыга, брынза

Птица

Куриная грудка с картофелем и овощами

135 MDL

Куриная грудка, картофель, лук, зеленый горошек, мясной соус

Утиная грудка с бататом

250 MDL

Утиная грудка, батат, крем-сыр, карамельный соус

Фуа-гра с грушей и карамельным соусом

250 MDL

Груша, фуа-гра, карамельный соус

Утиная ножка с картофельным пюре

215 MDL

утиная ножка, картофель, карамельный соус с цукатами

Куриные крылья Smoked BBQ c халапеньо и кинзой

105 MDL

Куриные крылья, соус чили медовый

Шашлык куриный с салатом Коул Слоу

120 MDL

ДЕСЕРТЫ

Киев кейк

75 MDL

Орехово-шоколадный ганаш, безе, фундук

Маковый пирог

50 MDL

Маковые коржи, политые шоколадом

Классический Наполеон

55 MDL

Коржи, крем заварной с ванилью

Эклеры

35 MDL

Карамельный крем/фисташковый заварной крем/халва

Тирамису

65 MDL

Печенье савоярди, сыр Маскарпоне, кофе, какао

Фисташковый чизкейк

75 MDL

Крем-сыр Филадельфия, фисташки, печенье сабле

Штрудель яблочный

70 MDL

ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ

Чай “Julius Meinl”

45 MDL

Кофе “Julius Meinl”

Espresso, Americano

40 MDL

Cappuccino, Latte, Macchiato

45 MDL

Royal Cappuccino

60 MDL

Hot Home Tea

75 MDL

Hot Alcohol Cocktails

75 MDL

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

Лимонад (Aloe Vera, Bergamot, Passion Fruit)

55 MDL

500/1000 мл

Coca-Cola, Coca-Cola(без сахара)

25 MDL

250 мл

Fanta, Sprite,Schweppes

25 MDL

250 мл

Минеральная вода “Дорна”

25 MDL

330 мл

Минеральная вода “Дорна”

45 MDL

750 мл

Минеральная вода ACQUA PANNA

70 MDL

750 ml

Минеральная вода S.PELLEGRINO

70 MDL

750 ml

Borjomi , Sairme

45 MDL

500 мл

Соки в ассортименте

25 MDL

250 мл

Fentimans «Cherry Cola»

60 MDL

275 ml

Fentimans «Tonic Water»

55 MDL

200 ml

Fentimans «Ginger Beer»

60 MDL

275 ml

Fritz-Kola, Fritz-Kola sugar free

55 MDL

330 ml

Свежевыжатые соки

Гранатовый

100 MDL

250 мл

Ананасовый

100 MDL

250 мл

Апельсиновый, грейпфрутовый

60 MDL

250 мл

Яблочный, морковный

40 MDL

250 мл

Безалкогольные коктейли

Ананас, яблоко, петрушка, имбирь

110 MDL

300 мл

Апельсин, шпинат

60 MDL

300 мл

Свекла, морковь, лимон, яблоко, имбирь

60 MDL

300 мл

Огурец, яблоко, сельдерей

60 MDL

300 мл