Меню

До 15:00

Завтраки

Тост с авокадо и яйцом пашот

120 MDL

Хлеб чиабатта, авокадо, яйцо, томаты черри, перец чили, салатный микс из побегов зелени, Заправка: оливковое масло, наршараб, соевый соус

Омлет со свежими овощами

65 MDL

Яйца, салатный микс, болгарский перец, томаты черри, соус винегрет

Омлет со шпинатом и сыром

65 MDL

Яйца, шпинат, 4 вида сыра (дорблю, моцарелла, пармезан, эдем), помидор черри, шпинатный листик

Шакшука

65 MDL

Томаты, болгарский перец, перец чили, лук, турецкая урфа, кинза, пряность сумах, яйца

Омлет натуральный с ветчиной

45 MDL

Яйца, ветчина, соль, перец

Глазунья с помидорами и ветчиной

40 MDL

Яйца, помидоры, ветчина, соль, перец

Блины с творогом или куриным мясом

50 MDL

Блины, творог, сливки или блины, куриное мясо, яйцо, сыр

Яйца Бенедикт со шпинатом и лососем

130 MDL

Яйцо, шпинат, лосось, голландский соус

Яйца Бенедикт с пастрами из индейки

90 MLD

Сэндвич с курицей

60 MDL

Куриное филе, айсберг, помидоры, соус цезарь, хлеб

Сырники со сметаной

65 MDL

Творог, мука, сметана, варенье

Салаты

Салат Греческий

90 MDL

Помидоры, огурец, маслины Каламата, болгарский перец, лук, тимьян, фета, оливковое масло

Салат с киноа и авокадо

95 MDL

Киноа, авокадо, помидоры черри, салатный микс, соус винегрет

Салат Оливье с языком

65 MDL

Говяжий язык, картофель, морковь, яйцо, горошек, соленый огурец, салатный микс

Салат Цезарь с пастрами из индейки

110 MDL

Салат айсберг, пастрами из индейки, сыр пармезан, помидоры черри, сухарики, соус цезарь

Салат из авокадо с креветками

140 MDL

Авокадо, креветки, салатный микс, болгарский перец, соус винегрет (соево-медовый с васаби), кунжутное масло

Салат с телятиной

135 MDL

Салатный микс, спаржевая фасоль, болгарский перец, помидоры черри, вырезка говяжья, соус винегрет (горчичный), семена кунжута

Салат с куриной печенью

100 MDL

Салатный микс, куриная печень, сыр пармезан, соус винегрет

Салат с лососем и авокадо

150 MDL

Салатный микс, авокадо, сыр пармезан, перепелиные яйца, лосось малосольный, соус винегрет с перцем чили

Салат с яйцом пашот и хрустящим беконом

90 MDL

Салатный микс, яйцо, бекон, сухарики, соус винегрет (горчичный)

Салат Цезарь с курицей

95 MDL

Салат айсберг, куриное филе, сыр пармезан, помидоры черри, сухарики, соус цезарь

Закуски

Мясная тарелка с соусом Вителло Тоннато

185 MDL

Ростбиф, буженина, соус вителло тоннато, салатный микс, орешки, перец чили

Сырная тарелка

240 MDL

5 видов сыра: камамбер, бри, пармезан, рокфор, козий сыр, грецкие орехи, курага, трюфельный мед

Печеные перцы с козьим сыром

110 MDL

Болгарский перец, козий сыр, соус винегрет (горчично-медовый), побеги зелени

Икра из запеченных на углях баклажан

75 MDL

баклажаны, болгарский перец, помидоры, лук, чеснок, турецкая урфа, растительное масло

Брускетта с лососем

70 MDL

Лосось малосольный, хлеб чиабатта, крем-сыр с грейпфрутом, каперсы, зелень

Брускетта с ростбифом

70 MDL

Лосось малосольный, хлеб чиабатта, крем-сыр с грейпфрутом, каперсы, зелень

Брускетта с перцем и козьим сыром

70 MDL

Лосось малосольный, хлеб чиабатта, крем-сыр с грейпфрутом, каперсы, зелень

Карпаччо из сёмги

110 MDL

Семга, салатный микс, сыр пармезан, овощная заправка, бальзамический уксус, масло

Карпаччо из телятины

110 MDL

Телячья вырезка, салатный микс, пармезан, овощная заправка, хлебцы с пряными травами

Тар-тар из лосося с авокадо

140 MDL

Лосось, авокадо, соус на основе японского майонеза с лаймом, икрой летучей рыбы и васаби, побеги зелени

Тар-тар из телятины

110 MDL

Телячья вырезка, яйцо, лук, каперсы, корнишоны, зелень, горчица, катчуп, тосты, соусы: ворчестер, табаско

Домашний паштет из куриной печени

85 MDL

Куриная печень, лук, сливочное масло

Авокадо гриль с креветками и яйцом пашот

150 MDL

Креветки, авокадо, яйцо, салатный микс, соусы: айоли, унаги

ГАРНИРЫ

Мамалыга с брынзой и сметаной

50 MDL

кукурузная мука, молоко, масло сливочное, брынза, сметана

Мамалыга с токаной

140 MDL

кукурузная мука, молоко, масло сливочное, брынза, токана говяжья/свиная/куриная (на выбор)

Овощи гриль

60 MDL

морковь, баклажан, кабачок, болгарский перец, заправка для овощей

Паровые овощи

125 MDL

спаржа, кабачок, баклажан, болгарский перец, оливковое масло

Картофель (пюре, отварной, фри, по-домашнему)

45 MDL

картофель, сливочное масло, молоко/ картофель, сливочное масло, зелень/ картофель/ картофель, лук, чеснок

Рис с белым вином

50 MDL

рис, белое вино, пармезан, сливки

Кус-кус

40 MDL

кускус, морковь, цедра апельсина

Паста

Ризотто с кальмарами и креветками

210 MDL

Кальмары, креветки, рис арборио, чернила каракатицы, лук, белое вино, сливочное масло, пармезан

Свекольный ризотто с козьим сыром

95 MDL

Рис арборио, лук, свекольный фреш, козий сыр, масло сливочное

Паста с кроликом

100 MDL

Мясо кролика, паста фетучини, сливки, соус табаско, сыр пармезан

Спагетти со шпинатом и креветками

160 MDL

Спагетти, сливки, шпинат, креветки, пармезан

Вареники по-украински

60 MDL

Картофель, лук, шкварки

Пельмени домашние

65 MDL

Говядина, свинина, масло сливочное

Равиоли с томленной телятиной и соусом из белых грибов

120 MDL

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Зама

50 MDL

Лапша, куриный бульон, лук, морковь, болгарский перец, квас для заправки, леуштян, петрушка

Борщ украинский

50 MDL

Говядина, свекла, морковь, лук, капуста, картофель, зелень

Уха с лососем

90 MDL

Лосось, бульон из лосося, болгарский перец, морковь, лук, картофель, чеснок, зелень

Тыквенный суп-крем

55 MDL

Крем-суп шпинатный

50 MDL

Шпинат, куриный бульон, морковь, лук, картофель, сыр пармезан

Шафрановый суп с морепродуктами

160 MDL

Мидии, лосось, креветки, шафран, сливки

Суп минестроне

60 MDL

Цукини, болгарский перец, морковь, фасоль, помидоры черри, пармезановый бульон

Рыба

Лосось с птитимом и соусом из мидиий

260 MDL

Филе лосося, птитим, соус на основе мидий, кокосового молока, кимчи, лук

Филе сибаса на печеном картофеле

270 MDL

Филе сибаса, картофель, пряный соус (каперсы, оливковое масло, чеснок, томаты)

Дорадо гриль со шпинатом

295 MDL

Дорадо, шпинат, маслины, сыр моцарелла

Хумус с острыми креветками

200 MDL

Форель запеченная с пряными травами

60 MDL

Форель, пряные травы

Филе форели на пару

70 MDL

Филе форели, оливковое масло

Соте из морепродуктов

350 MDL

Морской гребешок, креветки, кальмары, чеснок, перец чили, сливочное масло, бульон

Дорадо в глазури кимчи с апельсиновым бербланом

280 MDL

Дорадо, кимчи, сливки, апельсиновый фреш, сухой вермут, побеги зелени

Телятина

Ростбиф с пармезановым пюре и соусом Бордо

230 MDL

вырезка говяжья, картофель, пармезан, бекон, соус Бордо

Филе телятины Россини с соусом perigueux

250 MDL

Вырезка говяжья, фуа-гра, французский тост, соус perigueux (телячий бульон, вино мадера, трюфельная паста

Бургер с говяжим Брискетом и салатом Коул Слоу

120 MDL

Кебаб говяжий с пюре и соусом чимичурри

100 MDL

говядина, соус чимичурри, картофель, лук-порей

Стейк из говяжего языка с соусом из белых грибов

230 MDL

говяжий язык, пазмезановое пюре, соус из белых грибов

T-Bone steak

65 MDL

Стейк из телятины (Молдова)

Bone-in Rib-Eye Steak

65 MDL

Стейк из телятины (Молдова)

Стейк мраморный

200 MDL

Стейк из американской говядины

Шашлык говяжий

125 MDL

Говяжья вырезка, специи

Свинина

Свинина на кости с печеным перцем и картофельным пюре

170 MDL

свинина, картошка, болгарский перец, брынза

Шейка свиная

70 MDL

стейк из свиной шеи

Шашлык свиной

85 MDL

Мясо свинины

Cвиные ребрышки Smoked BBQ с салатом Коул Слоу

140 MDL

Свиные ребрышки

Мититей с пюре и соусом чимичурри

100 MDL

Мясо свинины

Кролик

Ножка кролика с прошутто и соусом из лесных грибов

190 MDL

Мясо кролика, прошутто, соус из лесных грибов, мясного бульон умами, мамалыга, брынза

Птица

Куриная грудка с картофелем и овощами

130 MDL

Куриная грудка, картофель, лук, зеленый горошек, мясной соус

Перепелка с гивечем и бобами

130 MDL

перепелка, запеченные овощи, бобы

Утиная грудка с бататом

250 MDL

Утиная грудка, батат, крем-сыр, карамельный соус

Фуа-гра с грушей и карамельным соусом

250 MDL

Груша, фуа-гра, карамельный соус

Утиная ножка с картофельным пюре

190 MDL

утиная ножка, картофель, карамельный соус с цукатами

Печень куриная в бальзамическом соусе с грушей

90 MDL

Груша, печень куриная, мясной бульон, бальзамический уксус

Куриные крылья Smoked BBQ c халапеньо и кинзой

95 MDL

Крылья куриные, соус чили-медовый

Шашлык куриный

70 MDL

Куриное мясо, пряности

Цыпленок Smoked BBQ

150 MDL

ДЕСЕРТЫ

Киев кейк

65 MDL

Орехово-шоколадный ганаш, безе, фундук

Маковый пирог

50 MDL

Маковые коржи, политые шоколадом

Классический Наполеон

50 MDL

Коржи, крем заварной с ванилью

Эклеры

35 MDL

Карамельный крем/фисташковый заварной крем/клубничный крем

Тирамису

60 MDL

Печенье савоярди, сыр Маскарпоне, кофе, какао

Фисташковый чизкейк

65 MDL

Крем-сыр Филадельфия, фисташки, печенье сабле

Яблочный штрудель

60 MDL

Слоеное тесто, яблочная начинка, цукаты

ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ

Чай “Julius Meinl” , “Ronnefeldt”

45 MDL

400 мл

Кофе “Julius Meinl”

? MDL

Espresso, Americano

40 MDL

Cappuccino, Latte, Macchiato

45 MDL

Royal Cappuccino

60 MDL

Hot Home Tea

75 MDL

Hot Alcohol Cocktails

75 MDL

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

Лимонад (Alloe Vera, Bergamot, Passion Fruit)

55 MDL

500/1000 мл

Coca-Cola, Coca-Cola Zero

25 MDL

250 мл

Fanta, Sprite,Schweppes

25 MDL

250 мл

Минеральная вода “Дорна”

25 MDL

330 мл

Минеральная вода “Дорна”

45 MDL

750 мл

Минеральная вода ACQUA PANNA

70 MDL

750 ml

Минеральная вода S.PELLEGRINO

70 MDL

750 ml

Borjomi , Sairme

45 MDL

500 мл

Соки в ассортименте

25 MDL

250 мл

Fentimans «Cherry Cola»

60 MDL

275 ml

Fentimans «Tonic Water»

55 MDL

200 ml

Fentimans «Ginger Beer»

60 MDL

275 ml

Fritz-Kola, Fritz-Kola sugar free

55 MDL

330 ml

Свежевыжатые соки

Гранатовый

100 MDL

250 мл

Ананасовый

100 MDL

250 мл

Апельсиновый, грейпфрутовый

60 MDL

250 мл

Яблочный, морковный

40 MDL

250 мл

Безалкогольные коктейли

Ананас, яблоко, петрушка, имбирь

110 MDL

300 мл

Апельсин, шпинат

60 MDL

300 мл

Свекла, морковь, лимон, яблоко, имбирь

60 MDL

300 мл

Огурец, яблоко, сельдерей

60 MDL

300 мл