Завтраки
Тост с авокадо и яйцом пашот
120 MDLХлеб чиабатта, авокадо, яйцо, томаты черри, перец чили, салатный микс из побегов зелени, Заправка: оливковое масло, наршараб, соевый соус
Омлет со свежими овощами
65 MDLЯйца, салатный микс, болгарский перец, томаты черри, соус винегрет
Омлет со шпинатом и сыром
65 MDLЯйца, шпинат, 4 вида сыра (дорблю, моцарелла, пармезан, эдем), помидор черри, шпинатный листик
Шакшука
65 MDLТоматы, болгарский перец, перец чили, лук, турецкая урфа, кинза, пряность сумах, яйца
Омлет натуральный с ветчиной
45 MDLЯйца, ветчина, соль, перец
Глазунья с помидорами и ветчиной
40 MDLЯйца, помидоры, ветчина, соль, перец
Блины с творогом или куриным мясом
50 MDLБлины, творог, сливки или блины, куриное мясо, яйцо, сыр
Яйца Бенедикт со шпинатом и лососем
130 MDLЯйцо, шпинат, лосось, голландский соус
Яйца Бенедикт с пастрами из индейки
90 MLDЯйцо, пастрами из индейки, голландский соус
Сэндвич с курицей
60 MDLКуриное филе, айсберг, помидоры, соус цезарь, хлеб
Сырники со сметаной
65 MDLТворог, мука, сметана, варенье
Салаты
Салат Греческий
90 MDLПомидоры, огурец, маслины Каламата, болгарский перец, лук, тимьян, фета, оливковое масло
Салат с киноа и авокадо
95 MDLКиноа, авокадо, помидоры черри, салатный микс, соус винегрет
Салат Оливье с языком
65 MDLГовяжий язык, картофель, морковь, яйцо, горошек, соленый огурец, салатный микс
Салат Цезарь с пастрами из индейки
110 MDLСалат айсберг, пастрами из индейки, сыр пармезан, помидоры черри, сухарики, соус цезарь
Салат из авокадо с креветками
140 MDLАвокадо, креветки, салатный микс, болгарский перец, соус винегрет (соево-медовый с васаби), кунжутное масло
Севиче из лосося
150 MDLЛосось, соевый соус, сок лайма, кунжутное масло, перец, лук
Салат с телятиной
135 MDLСалатный микс, спаржевая фасоль, болгарский перец, помидоры черри, вырезка говяжья, соус винегрет (горчичный), семена кунжута
Салат с куриной печенью
100 MDLСалатный микс, куриная печень, сыр пармезан, соус винегрет
Салат с лососем и авокадо
150 MDLСалатный микс, авокадо, сыр пармезан, перепелиные яйца, лосось малосольный, соус винегрет с перцем чили
Салат Цезарь с курицей
95 MDLСалат айсберг, куриное филе, сыр пармезан, помидоры черри, сухарики, соус цезарь
Закуски
Мясная тарелка с соусом Вителло Тоннато
185 MDLРостбиф, буженина, соус вителло тоннато, салатный микс, орешки, перец чили
Сырная тарелка
240 MDL5 видов сыра: камамбер, бри, пармезан, рокфор, козий сыр, грецкие орехи, курага, трюфельный мед
Печеные перцы с козьим сыром
110 MDLБолгарский перец, козий сыр, соус винегрет (горчично-медовый), побеги зелени
Икра из запеченных на углях баклажан
75 MDLбаклажаны, болгарский перец, помидоры, лук, чеснок, турецкая урфа, растительное масло
Брускетта с лососем
70 MDLЛосось малосольный, хлеб чиабатта, крем-сыр с грейпфрутом, каперсы, зелень
Брускетта с ростбифом
70 MDLРостбиф, хлеб чиабатта, горчичное масло, перец чили, побеги зелени
Брускетта с перцем и козьим сыром
70 MDLКозий сыр, хлеб чиабатта, болгарский перец, бальзамический уксус, масло
Карпаччо из разных томатов с сыром буррата и песто
160 MDLТоматы разных сортов, оливковое масло, чеснок, зелень, лимон, винный уксус, буррата, соус песто
Карпаччо из телятины
110 MDLТелячья вырезка, салатный микс, пармезан, овощная заправка, хлебцы с пряными травами
Тар-тар из лосося с авокадо
140 MDLЛосось, авокадо, соус на основе японского майонеза с лаймом, икрой летучей рыбы и васаби, побеги зелени
Тар-тар из телятины
110 MDLТелячья вырезка, яйцо, лук, каперсы, корнишоны, зелень, горчица, катчуп, тосты, соусы: ворчестер, табаско
Домашний паштет из куриной печени
85 MDLКуриная печень, лук, сливочное масло
Авокадо гриль с креветками и яйцом пашот
150 MDLКреветки, авокадо, яйцо, салатный микс, соусы: айоли, унаги
ГАРНИРЫ
Мамалыга с брынзой и сметаной
50 MDLкукурузная мука, молоко, масло сливочное, брынза, сметана
Мамалыга с токаной
140 MDLкукурузная мука, молоко, масло сливочное, брынза, токана свиная
Овощи гриль
60 MDLморковь, баклажан, кабачок, болгарский перец, заправка для овощей
Паровые овощи
125 MDLспаржа, кабачок, баклажан, болгарский перец, оливковое масло
Картофель (пюре, отварной, фри, по-домашнему)
45 MDLкартофель, сливочное масло, молоко/ картофель, сливочное масло, зелень/ картофель/ картофель, лук, чеснок
Рис с белым вином
50 MDLрис, белое вино, пармезан, сливки
Кус-кус
40 MDLкускус, морковь, цедра апельсина
Паста
Фетучини с белыми грибами и соусом из фуа гра
240 MDLБелые грибы, паста фетучини, сливки, специи, сыр пармезан, фуа гра
Ризотто с кальмарами и креветками
210 MDLКальмары, креветки, рис арборио, чернила каракатицы, лук, белое вино, сливочное масло, пармезан
Свекольный ризотто с козьим сыром
95 MDLРис арборио, лук, свекольный фреш, козий сыр, масло сливочное
Паста с кроликом
100 MDLМясо кролика, паста фетучини, сливки, соус табаско, сыр пармезан
Спагетти со шпинатом и креветками
160 MDLСпагетти, сливки, шпинат, креветки, пармезан
Вареники по-украински
60 MDLКартофель, лук, шкварки
Пельмени домашние
65 MDLГовядина, свинина, масло сливочное
Равиоли с томленной телятиной и соусом из белых грибов
120 MDLТелятина, пармезан, сливки, белые грибы
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Зама
50 MDLЛапша, куриный бульон, лук, морковь, болгарский перец, квас для заправки, леуштян, петрушка
Борщ украинский
50 MDLГовядина, свекла, морковь, лук, капуста, картофель, зелень
Уха с лососем
90 MDLЛосось, бульон из лосося, болгарский перец, морковь, лук, картофель, чеснок, зелень
Гаспачо с тартаром из томатов
75 MDLпеченые перцы, тартар из томатов
Лионский рыбный суп
160 MDLСёмга, Сибас, креветки, сельдерей, томаты, белое вино, соус соевый
Окрошка мясная
45 MDLРедис, картофель, яйцо, огурец, зеленый лук, петрушка, горчица, квас, кефир, телятина
Крем-суп шпинатный
50 MDLШпинат, куриный бульон, морковь, лук, картофель, сыр пармезан
Суп минестроне
60 MDLЦукини, болгарский перец, морковь, фасоль, помидоры черри, пармезановый бульон
Рыба
Лосось с птитимом и соусом из мидиий
260 MDLФиле лосося, птитим, соус на основе мидий, кокосового молока, кимчи, лук
Филе сибаса на печеном картофеле
270 MDLФиле сибаса, картофель, пряный соус (каперсы, оливковое масло, чеснок, томаты)
Дорадо гриль со шпинатом
295 MDLДорадо, шпинат, маслины, сыр моцарелла
Хумус с пикантными креветками
200 MDLНутовое пюре, томаты, чеснок, перец Чили, креветки
Дорадо с соусом велюте и красной икрой
230 MDLДорада, сливочное масло, мука, рыбный бульон, красная икра, вино белое, сливки
Форель запеченная с пряными травами
60 MDLФорель, пряные травы
Филе форели на пару
70 MDLФиле форели, оливковое масло
Соте из морепродуктов
350 MDLМорской гребешок, креветки, кальмары, чеснок, перец чили, сливочное масло, бульон
Телятина
Ростбиф с пармезановым пюре и соусом Бордо
230 MDLвырезка говяжья, картофель, пармезан, бекон, соус Бордо
Филе телятины Россини с соусом perigueux
250 MDLВырезка говяжья, фуа-гра, французский тост, соус perigueux (телячий бульон, вино мадера, трюфельная паста
Бургер с говяжим Брискетом и салатом Коул Слоу
120 MDLБулочка, брискет говяжий, соус айоли, сыр, лист салата, кинза, перец острый, красная капуста, морковь, салатная заправка на майонезе, горчица
Кебаб говяжий с картофельным пюре и соусом чимичурри
100 MDLговядина, соус чимичурри, картофель, лук-порей
T-Bone steak
65 MDLСтейк из телятины (Молдова)
Bone-in Rib-Eye Steak
65 MDLСтейк из телятины (Молдова)
Стейк мраморный
200 MDLСтейк из мраморной говядины
Шашлык говяжий
125 MDLГовяжья вырезка, специи
Свинина
Свинина на кости с печеным перцем и картофельным пюре
170 MDLсвинина, картошка, болгарский перец, брынза
Шейка свиная
70 MDLстейк из свиной шеи
Шашлык свиной
85 MDLМясо свинины
Cвиные рёбрышки Smoked BBQ с салатом Коул Слоу
140 MDLСвиные рёбрышки, мёд, кунжутное масло, перец, красная капуста, чеснок, морковь, салатная заправка на майонезе
Мититей с картофельным пюре и соусом чимичурри
100 MDLМясо свинины, говядины, картофель, зелень, тимьян, орегано, кинза, перец, чеснок, оливковое масло
Ягненок
Голяшка Новозеландского ягненка со шпинатом и сырным пюре
385 MDLГоляшка ягненка, сырное пюре, шпинат, мясной соус
Кролик
Ножка кролика с прошутто и соусом из лесных грибов
190 MDLМясо кролика, прошутто, соус из лесных грибов, мясного бульон умами, мамалыга, брынза
Птица
Куриная грудка с картофелем и овощами
130 MDLКуриная грудка, картофель, лук, зеленый горошек, мясной соус
Перепелка с гивечем и бобами
130 MDLперепелка, запеченные овощи, бобы
Утиная грудка с бататом
250 MDLУтиная грудка, батат, крем-сыр, карамельный соус
Фуа-гра с грушей и карамельным соусом
250 MDLГруша, фуа-гра, карамельный соус
Утиная ножка с картофельным пюре
190 MDLутиная ножка, картофель, карамельный соус с цукатами
Печень куриная в бальзамическом соусе с грушей
90 MDLГруша, печень куриная, мясной бульон, бальзамический уксус
Куриные крылья Smoked BBQ c халапеньо и кинзой
95 MDLКуриные крылья, соус чили медовый
Шашлык куриный
70 MDLКуриное мясо, пряности
Цыпленок Smoked BBQ
150 MDLПоловинка цыплёнка, мёд, кунжутное масло, перец, чеснок
ДЕСЕРТЫ
Киев кейк
65 MDLОрехово-шоколадный ганаш, безе, фундук
Маковый пирог
50 MDLМаковые коржи, политые шоколадом
Классический Наполеон
50 MDLКоржи, крем заварной с ванилью
Эклеры
35 MDLКарамельный крем/фисташковый заварной крем/халва
Тарта с сыром Дор блю, ягодами и итальянской меренгой
65 MDLПесочное тесто, сливки, сыр Дор блю, белый шоколад, итальянская меренга, ягоды
Вишнёвый штрудель
70 MDLСлоёное тесто, вишнёвая начинка, цукаты
Тирамису
60 MDLПеченье савоярди, сыр Маскарпоне, кофе, какао
Фисташковый чизкейк
65 MDLКрем-сыр Филадельфия, фисташки, печенье сабле
ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ
Чай “Julius Meinl”
45 MDLКофе “Julius Meinl”
Espresso, Americano
40 MDLCappuccino, Latte, Macchiato
45 MDLRoyal Cappuccino
60 MDLHot Home Tea
75 MDLHot Alcohol Cocktails
75 MDLБЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Лимонад (Aloe Vera, Bergamot, Passion Fruit)
55 MDL500/1000 мл
Coca-Cola, Coca-Cola(без сахара)
25 MDL250 мл
Fanta, Sprite,Schweppes
25 MDL250 мл
Минеральная вода “Дорна”
25 MDL330 мл
Минеральная вода “Дорна”
45 MDL750 мл
Минеральная вода ACQUA PANNA
70 MDL750 ml
Минеральная вода S.PELLEGRINO
70 MDL750 ml
Borjomi , Sairme
45 MDL500 мл
Соки в ассортименте
25 MDL250 мл
Fentimans «Cherry Cola»
60 MDL275 ml
Fentimans «Tonic Water»
55 MDL200 ml
Fentimans «Ginger Beer»
60 MDL275 ml
Fritz-Kola, Fritz-Kola sugar free
55 MDL330 ml
Свежевыжатые соки
Гранатовый
100 MDL250 мл
Ананасовый
100 MDL250 мл
Апельсиновый, грейпфрутовый
60 MDL250 мл
Яблочный, морковный
40 MDL250 мл
Безалкогольные коктейли
Ананас, яблоко, петрушка, имбирь
110 MDL300 мл
Апельсин, шпинат
60 MDL300 мл
Свекла, морковь, лимон, яблоко, имбирь
60 MDL300 мл
Огурец, яблоко, сельдерей
60 MDL300 мл