Menù

Prima 13:00

COLAZIONE

Omelette con verdure fresche
85 MDL

Uova, mix di insalata, peperone, pomodorini, salsa vinaigrette

Shakshuka
120 MDL

Pomodori, peperoni, peperoncino, cipolla, urfa turca, coriandolo, sommacco, uova

Omelette con spinaci e formaggio
120 MDL

Uova, spinaci, quattro tipi di formaggio (dorblu, mozzarella, parmigiano, edam), pomodorini, foglie di spinaci

Colazione americana
130 MDL

Uova fritte, lattuga, facioli, pomodorini, pancetta, wurstel

Colazione europea
170 MDL

Avocado, uovo in camicia, salmone, quinoa, yogurt greco, lattuga

Pancake con ricotta, caramello salato e salsa alla vaniglia
80 MDL

Pancake, ricotta, caramello salato, salsa alla vaniglia, nocciole

Frittelle di ricotta con caramello salato, salsa alla vaniglia e arachidi
95 MDL

Ricotta, caramello, salsa alla vaniglia, arachidi

Fiocchi di avena con latte, noci e miele al tartufo
95 MDL

Farina d'avena, latte di cocco o di mucca, nocciole, miele al tartufo

Uova alla Benedict con spinaci e salmone
175 MDL

Uova, spinaci, salmone, salsa olandese

Uova strapazzate con asparagi e gamberetti
175 MDL

Uova, panna, panna acida, gamberi, asparagi

Avocado alla griglia con gamberetti e uova
150 MDL

Gamberetti, avocado, uova, mix di insalata, sale: aioli, unaghi

INSALATE

Insalata "Greca"
130 MDL

Pomodori, cetrioli, olive Calamata, peperoni, cipolle, timo, feta, olio d'oliva

Insalata con quinoa e avocado
120 MDL

Quinoa, avocado, pomodorini, mix di insalata, salsa vinaigrette

Caesar con pollo
130 MDL

Insalata iceberg, filetto di pollo, parmigiano, pomodorini, crostini di pane, salsa caesare

Insalata con avocado e gamberetti
155 MDL

Avocado, gamberetti, mix di insalata, peperoni, salsa vinaigrette (alla base di soia, miele e wasabi), olio di sesamo

Insalata con carne di vitello
165 MDL

Mix di insalata, fagiolini, peperoni, pomodorini, filetto di manzo, salsa vinaigrette con senape, semi di sesamo

Insalata con salmone e avocado
170 MDL

Mix di insalata, avocado, parmigiano, uova di quaglia, salmone leggermente salato

Insalata con calamaretti, gamberi e melanzana
265 MDL

Calamaretti, gamberi, melanzana, insalata mista, pomodori ciliegini, condimento per insalata, sesamo

ANTIPASTI

Tagliere di salumi con salsa tonnata
265 MDL

Roast beef, arrosto di maiale, salsa tonnata, mix di insalata, noci, peperoncino

Tagliere di formaggi
290 MDL

5 tipi di formaggi: camembert, brie, parmigiano, roquefort, formaggio di capra, noci, albicocche secche, miele al tartufo

Bruschetta con salmone
100 MDL

Salmone leggermente salato, pane ciabatta, formaggio spalmabile al pompelmo, capperi, erbette aromatiche

Bruschetta con roast beef
95 MDL

Roast beef, pane ciabatta, olio al senape, peperoncino, germogli

Bruschetta con peperoni arrostiti
95 MDL

Formaggio di capra, pane ciabatta, aceto balsamico, olio

Carpaccio di vitello con pesto di spinaci e salsa piccante
150 MDL

Filetto di vitello, pesto di spinaci, salsa piccante

Paté di fegato di pollo della casa
125 MDL

Fegato di pollo, cipolle, burro

Peperoni cotti con formaggio di capra
150 MDL

Peperone, formaggio di capra, salsa vinaigrette ( al senape e miele), germogli

Crema di melanzane
95 MDL

Melanzane, peperone, pomodori, cipolle, aglio, urfa turca, olio

Tartare di salmone
175 MDL

Salmone, salsa al formaggio, avocado, pompelmo, uova di pesce volante

Tartare di vitello
150 MDL

Filetto di vitello, uova, cipolle, capperi, carciofi, erbette aromatiche, senape, ketchup, toast, salse: worcester, tabasco

Humus
95 MDL

Humus

Roast beef con melanzane e formaggio di capra
200 MDL

Roast beef, peperoni al forno, melanzane, mix di formaggi, salsa

Contorni

Mamaliga con formaggio Bryndza e panna acida
75 MDL

La farina di mais, latte, burro, feta, panna acida

Mamaliga con tokana
195 MDL

La farina di mais, latte, burro, feta, tokana di manzo/suino/pollo (a scelta)

Verdure grigliate
75 MDL

Carote, melanzane, zucchine, peperone, condimento per le verdure

Verdure al vapore
160 MDL

Asparagi, zucchine, melanzane, peperone, olio d'oliva

Patate (Purea, al forno, fritte, fatte in casa)
70 MDL

Patate, burro, latte/patate, burro, erbe aromatiche,/patate/patate, cipolle, aglio

Riso con vino bianco
90 MDL

Riso, vino bianco, parmigiano, panna

PASTA

Risotto con barbabietola e formaggio di capra
155 MDL

Riso arborio, cipolle, succo di barbabietole, burro

Penne ai gamberi e pistacchio
245 MDL

Penne, panna, gamberi, aglio, Parmesan

Ravioli con vitello stufato e salsa di funghi porcini
180 MDL

Vitello, parmigiano, panna, funghi porcini

Fettuccine al tartufo nero
245 MDL

Fettuccine, panna, tartuffo nero, Parmesan

zuppe

Zuppa-crema di zucca al Dorblu
85 MDL

Zucca, panna, Dorblu, semi di zucca

Borsch alla Ucraina
90 MDL

Carne di manzo, barbabietole, carote, cipolle,cavolo, patate, panna acida, erbette aromatiche

Zuppa di salmone
120 MDL

Salmone, brodo di salmone, peperoni, carote, cipolle, patate, aglio, erbette aromatiche

Zuppa di pollo fatta in casa
80 MDL

Capellini, pollo, uova di quaglia, brodo di pollo, cipolla, carota, peperone, levistico, prezzemolo

Zuppa-crema di spinaci
85 MDL

Spinaci, brodo di pollo, carote, cipolle, patate, parmigiano

Zuppa di pesce di Lione
220 MDL

Salmone, branzino, gamberetti, sedano, pomodori, vino bianco, salsa di soia

Pesca

Filetto di trota, olio d'oliva
95 MDL

Calamaro, gamberetti, salsa di gamberi di fiume, purè di patate, pomodori

Trota al forno con erbette aromatiche
95 MDL

Trota, erbette aromatiche

Orata grigliata con spinaci
320 MDL

Orata, spinaci, olive, mozzarella

Salmone al forno con salsa berblan
330 MDL

Filetto di salmone, piptim, salsa berblan

Gamberi in salsa Chipotle con guacamole
250 MDL

Avocado, gamberi, peperoncino chipotle, piadina, vino, limone

Calamari ripieni ai gamberetti con salsa di gamberi di fiume
285 MDL

Calamaro, gamberetti, salsa di gamberi di fiume, purè di patate, pomodori

Polpo su purea di radici con olivello spinoso
315 MDL

Polpo, olivello spinoso, ortaggio a radice, spezie, lime

Filetto di lucioperca con salsa di cozze, pastinaca e caviale rosso
305 MDL

Filetto di lucioperca, cozze, salsa vilute, caviale rosso, zucchine, capperi, sale, pepe, vino, pastinaca

Filetto di branzino con mousse di patate al forno con burro salsa
330 MDL

Filetto di branzino, mousse di patate al forno, salsa al burro bianco, pomodoro, capperi, aglio, olive

Saté di frutti di mare
395 MDL

Capasanta, gamberetti, calamari, aglio, peperoncino, burro, brodo

Carne di vitello

Vitello Rossini con foie gras e salsa Perigueux
375 MDL

Filetto di vitello, vino, foie gras, crema al tartuffo, spezie

Roast beef con polenta aromatica e salsa al Roquefort-sur-Soulzon
320 MDL

Roast beef, polenta, formaggio Roquefort, cipolla, spezie, panna

Burger con petto di manzo e insalata di cavolo
185 MDL

Panino, punta di manzo, salsa aioli, formaggio, lattuga, coriandolo, peperoncini, cavolo rosso, carote, condimento per insalata con maionese, senape

Bone-in Rib-Eye Steak (local)
90 MDL

Bistecca di vitello (Moldavia)

Bistecca di manzo marmorizzata
390 MDL

Bistecca di manzo

Carne di maiale

Carne di maiale con l’osso con peperoni arrosto e purè di patate
235 MDL

Сarne di maiale, patate, peperoni, feta

Steak di maiale (collo)
85 MDL

Bistecca di capocollo di maiale

Costolette di maiale affumicate al barbecue con insalata di cavolo
200 MDL

Costine di maiale, miele, olio di sesamo, pepe, cavolo rosso, aglio, carote, condimento per insalata alla maionese Costolette di maiale affumicate al barbecue con insalata di cavolo quantity

Mititei con purè di patate e salsa chimichurri
140 MDL

Maiale, manzo, patate, erbe aromatiche, timo, origano, cilantro, pepe, aglio, olio d’oliva

Spiedini di maiale con insalata di cavolo e carote
195 MDL

Spiedini di maiale, insalata di cavolo e carote, pane pita, peperoni al forno, coriandolo, salsa barbecue

Agnello

Stinco di agnello neozelandese con spinaci e purè di formaggio
420 MDL

Carne di agnello, purè di formaggio, spinace, salsa di carne

Carne di coniglio

Coscia di coniglio con prosciutto e salsa di funghi
275 MDL

Carne di coniglio, prosciutto, salsa ai funghi porcini, brodo di carne umami, feta

Carni di pollame

Petto di pollo con patate e verdure
160 MDL

Petto di pollo, patate, cipolle, piselli, salsa di carne

Petto d'anatra con patate dolci e salsa
330 MDL

Petto d'anatra, patate dolci, crema di formaggi, salsa caramellata

Ali di pollo in salsa Chipotle
165 MDL

Ali di pollo, sedano, panna da cucina, salsa unagi, spezie

Spiedini di pollo con insalata di cavolo e carote
195 MDL

Spiedini di pollo, insalata di cavolo e carote, pane pita, peperoni al forno, coriandolo, salsa barbecue

Coscia d'anatra brasata con patate Dauphinois
265 MDL

Coscia d'anatra, kvas, demi-glace, patate Dauphinois

Desserts

Kiev cake
90 MDL

Ganache alle nocciole e cioccolato, meringa, nocciole

Classico di Napoleone
90 MDL

Base di torta, crema pasticcera alla vaniglia

Eclairs
55 MDL

Crema di caramello/crema pasticcera al pistacchio/crema di fragole/mango-frutto della passione

Snickers cake
110 MDL

Arachidi al caramello salato su pan di Spagna al cioccolato e mousse al latte

Tiramisù
90 MDL

Savoiardi, mascarpone, caffè, cacao

Сheesecake al caramello
90 MDL

Panna, caramello, burro, nocciole

Strudel alle mele
90 MDL

Pasta sfoglia, ripieno di mele, canditi

BEVANDE CALDE

Tè "Julius Meinl", "Ronnefeldt"
60 MDL
Caffe’ «Julius Meinl»
45 MDL
Espresso, Americano
45 MDL
Cappuccino, Latte, Macchiato
60 MDL
Royal Cappuccino
70 MDL
Hot Home Tea
100 MDL

BEVANDE ANALCOLICHE

Lemonade (Alloe Vera, Passion Fruit)
70 MDL

500 ml

Acqua minerale "Dorna"
30 MDL

330 ml

Acqua minerale "Dorna"
60 MDL

750 ml

Fanta, Sprite, Schweppes
30 MDL

250 ml

Acqua minerale "Acqua Panna"
90 MDL

750 ml

Succo
30 MDL

200 ml

Coca-Cola, Coca-Cola Zero
30 MDL

250 ml

Borjomi , Bakhmaro
65 MDL

500 ml

Acqua minerale "S.Pellegrino"
90 MDL

750 ml

Fentimans «Tonic Water»
70 MDL

200 ml

Succhi freschi di frutta

Succo di melagrana
140 MDL

300 ml

Succo di ananas
140 MDL

300 ml

Succo di arrancia, di pompelmo
100 MDL

300 ml

Succo di mele, di carota
75 MDL

300 ml

Cocktail analcolici

Succo di mele, di carota, zenzero
130 MDL

300 ml

Arrancia, spinaccio
130 MDL

300 ml

Barbabietole, carota, limone, mele, zenzero
120 MDL

300 ml

Cetriolo, mela, sedano
120 MDL

300 ml