Сомелье Pegas Terrace&Restaurant
Pegas Terrace&Restaurant - это культовый ресторан высокого уровня и он заслуживает особой философии потребления вина. Будучи профессиональным сомелье с многолетним стажем, при разработке винной карты для Pegas Terrace&Restaurant, я поставила перед собой задачу, чтобы каждый гость ресторана смог заказать вино по вкусу, подходящее к любимому блюду. Точно подобранное и правильно поданное вино поможет полностью оценить гармонию этого напитка.
Винная карта ресторана - это его лицо. Основополагающим шагом в подборе вин для ресторана стало желание полностью исключить розничные вина из меню. Я решила сделать акцент на местных, некрупных производителях, которые отличаются уникальной стилистикой вин и разнообразием вкусов и ароматов.
Винная карта - это живой организм, который должен эволюционировать и изменяться вместе с последними трендами в виноделии и согласно новинкам меню. Придя в Pegas Terrace&Restaurant, Вы можете быть уверены, что вас всегда ждет что-то вкусное, интересное и уникальное.
Винная карта ресторана - это его лицо. Основополагающим шагом в подборе вин для ресторана стало желание полностью исключить розничные вина из меню. Я решила сделать акцент на местных, некрупных производителях, которые отличаются уникальной стилистикой вин и разнообразием вкусов и ароматов.
Винная карта - это живой организм, который должен эволюционировать и изменяться вместе с последними трендами в виноделии и согласно новинкам меню. Придя в Pegas Terrace&Restaurant, Вы можете быть уверены, что вас всегда ждет что-то вкусное, интересное и уникальное.