Vini

Ekaterina Sokolova
Ekaterina Sokolova
Pegas Terrace&Restaurant Sommelier
Il Pegas Terrace&Restaurant è un iconico ristorante di alta classe che vanta un'esclusiva filosofia legata al vino. Essendo un sommelier professionista che vanta molti anni di esperienza, redigendo la carta dei vini del Pegas Terrace&Restaurant, mi sono posta l'obiettivo di mettere a disposizione del cliente un vino di suo gradimento, da poter abbinare al proprio piatto preferito. Un vino scelto con cura e servito nel modo giusto contribuisce ad apprezzare a pieno l'armonia di questa bevanda.

La carta dei vini di un ristorante ne definisce la personalità. Una tappa fondamentale nella scelta dei vini del ristorante è stata quella di escludere del tutto i vini che si possono comprare al supermercato. Ho deciso di concentrarmi sula produzione locale di medie dimensioni, che offre vini dallo stile unico e con una varietà di sapori ed aromi diversi.

La carta dei vini di un ristorante è un organismo vivente che necessita di evolversi e adattarsi, sia alle tendenze enologiche più recenti che ai nuovi piatti del menu. Ogni volta che si visita il Pegas Terrace&Restaurant, si può essere sicuri che sarà un'esperienza interessante, unica e ricca di gusto.

Chisinau, st. Albisoara 20/1
Telefono: 0-788-00-600
Siamo aperti dalle 08:00 alle 24:00