Descriere

Aroma neobișnuită a risotto de la Pegas Terrace & Restaurant se datorează doar câtorva ingrediente simple: orez Arborio italian, sfeclă proaspătă, ceapă, cașcaval de capră și puțin unt. Sucul de sfeclă proaspătă oferă acestui platou o culoare neobișnuită, iar cașcavalul de capră îi dăruie o aromă delicioasă de lapte de capră.