Ножка кролика с прошутто и соусом из лесных грибов

275 MDL

Вес: 425 г

 

Ингредиенты: мясо кролика, прошутто, соус из лесных грибов, мясной бульон умами, мамалыга, брынза

Категории: ,

Описание

Ножка кролика, завернутая в прошутто, готовится в духовке при низкой температуре. Соус из опят и мясного бульона умами подается на одной тарелке с мамалыгой и брынзой — все в лучших традициях молдавской кухни.