Descrizione

Sul piatto si fondono due piatti della cucina nazionale moldava, il mamaliga e i tokana. Tradizionalmente, il Mamaliga viene preparato con la farina di mais e viene accompagnato dal formaggio Bryndza. Tokana – si tratta di gustosi pezzi di carne, cotti assieme a cipolle e spezie. Insieme si abbinano perfettamente e vi fanno conoscere le migliori tradizioni della cucina moldava.