Menù

Prima 13:00

COLAZIONE

Croissant con mortadella, stracciatella e pomodorini secchi
130 MDL

Croissant, mortadella, formaggio, lattuga, pomodori secchi, pistacchi, salsa di roast beef

Quinoa con semi di chia nel latte, avocado, uovo in camicia e parmigiano
150 MDL

Quinua, semi di chia, latte, panna, uova, avocado, formaggio, noci

Omelette con verdure fresche
85 MDL

Uova, mix di insalata, peperone, pomodorini, salsa vinaigrette

Shakshuka
120 MDL

Pomodori, peperoni, peperoncino, cipolla, urfa turca, coriandolo, sommacco, uova

Omelette con spinaci e formaggio
120 MDL

Uova, spinaci, quattro tipi di formaggio (dorblu, mozzarella, parmigiano, edam), pomodorini, foglie di spinaci

Colazione americana
130 MDL

Uova fritte, lattuga, facioli, pomodorini, pancetta, wurstel

Colazione europea
170 MDL

Avocado, uovo in camicia, salmone, quinoa, yogurt greco, lattuga

Pancake con ricotta, caramello salato e salsa alla vaniglia
80 MDL

Pancake, ricotta, caramello salato, salsa alla vaniglia, nocciole

Frittelle di ricotta con caramello salato, salsa alla vaniglia e arachidi
95 MDL

Ricotta, caramello, salsa alla vaniglia, arachidi

Uova alla Benedict con spinaci e salmone
175 MDL

Uova, spinaci, salmone, salsa olandese

Uova strapazzate con asparagi e gamberetti
175 MDL

Uova, panna, panna acida, gamberi, asparagi

Avocado alla griglia con gamberetti e uova
150 MDL

Gamberetti, avocado, uova, mix di insalata, sale: aioli, unaghi

Cheesecake basco
100 MDL

Crema di formaggio Philadelphia, zucchero, farina, panna, uova servito con salsa alla vaniglia

INSALATE

Insalata di pomodori con Burrata
160 MDL

Pomodoro, formaggio, pesto, spezie

Insalata "Greca"
130 MDL

Pomodori, cetrioli, olive Calamata, peperoni, cipolle, timo, feta, olio d'oliva

Insalata con quinoa e avocado
120 MDL

Quinoa, avocado, pomodorini, mix di insalata, salsa vinaigrette

Caesar con pollo
130 MDL

Insalata iceberg, filetto di pollo, parmigiano, pomodorini, crostini di pane, salsa caesare

Insalata con avocado e gamberetti
155 MDL

Avocado, gamberetti, mix di insalata, peperoni, salsa vinaigrette (alla base di soia, miele e wasabi), olio di sesamo

Insalata con carne di vitello
165 MDL

Mix di insalata, fagiolini, peperoni, pomodorini, filetto di manzo, salsa vinaigrette con senape, semi di sesamo

Insalata con salmone e avocado
170 MDL

Mix di insalata, avocado, parmigiano, uova di quaglia, salmone leggermente salato

Insalata con calamaretti, gamberi e melanzana
265 MDL

Calamaretti, gamberi, melanzana, insalata mista, pomodori ciliegini, condimento per insalata, sesamo

ANTIPASTI

Tagliere di salumi con salsa tonnata
265 MDL

Roast beef, arrosto di maiale, salsa tonnata, mix di insalata, noci, peperoncino

Tagliere di formaggi
290 MDL

5 tipi di formaggi: camembert, brie, parmigiano, roquefort, formaggio di capra, noci, albicocche secche, miele al tartufo

Bruschetta con salmone
100 MDL

Salmone leggermente salato, pane ciabatta, formaggio spalmabile al pompelmo, capperi, erbette aromatiche

Bruschetta con roast beef
95 MDL

Roast beef, pane ciabatta, olio al senape, peperoncino, germogli

Bruschetta con peperoni arrostiti
95 MDL

Formaggio di capra, pane ciabatta, aceto balsamico, olio

Paté di fegato di pollo della casa
125 MDL

Fegato di pollo, cipolle, burro

Peperoni cotti con formaggio di capra
150 MDL

Peperone, formaggio di capra, salsa vinaigrette ( al senape e miele), germogli

Crema di melanzane
95 MDL

Melanzane, peperone, pomodori, cipolle, aglio, urfa turca, olio

Tartare di salmone
175 MDL

Salmone, salsa al formaggio, avocado, pompelmo, uova di pesce volante

Tartare di vitello
170 MDL

Filetto di vitello, uova, cipolle, capperi, carciofi, erbette aromatiche, senape, ketchup, toast, salse: worcester, tabasco

Roast beef con melanzane e formaggio di capra
200 MDL

Roast beef, peperoni al forno, melanzane, mix di formaggi, salsa

Tartare di tonno
250 MDL

Tonno, mousse di peperoni al forno, yogurt, chipotle, salse: worcestershire, unagi, sriracha

Contorni

Verdure grigliate
75 MDL

Carote, melanzane, zucchine, peperone, condimento per le verdure

Verdure al vapore
160 MDL

Asparagi, zucchine, melanzane, peperone, olio d'oliva

Patate (Purea, al forno, fritte, fatte in casa)
70 MDL

Patate, burro, latte/patate, burro, erbe aromatiche,/patate/patate, cipolle, aglio

Riso con vino bianco
90 MDL

Riso, vino bianco, parmigiano, panna

PASTA

Penne ai gamberi e pistacchio
245 MDL

Penne, panna, gamberi, aglio, Parmesan

Ravioli con vitello stufato e salsa di funghi porcini
205 MDL

Vitello, parmigiano, panna, funghi porcini

Fettuccine al tartufo nero
245 MDL

Fettuccine, panna, tartuffo nero, Parmesan

zuppe

Borsch alla Ucraina
90 MDL

Carne di manzo, barbabietole, carote, cipolle,cavolo, patate, panna acida, erbette aromatiche

Zuppa di salmone
120 MDL

Salmone, brodo di salmone, peperoni, carote, cipolle, patate, aglio, erbette aromatiche

Zuppa cremosa di zucca con dor blue
85 MDL

Zucca, carote, cipolle, panna, formaggio dor blue

Zuppa di pollo fatta in casa
80 MDL

Capellini, pollo, uova di quaglia, brodo di pollo, cipolla, carota, peperone, levistico, prezzemolo

Zuppa-crema di spinaci
85 MDL

Spinaci, brodo di pollo, carote, cipolle, patate, parmigiano

Zuppa di pesce di Lione
220 MDL

Salmone, branzino, gamberetti, sedano, pomodori, vino bianco, salsa di soia

Pesca

Filetto di trota, olio d'oliva
95 MDL

Calamaro, gamberetti, salsa di gamberi di fiume, purè di patate, pomodori

Trota al forno con erbette aromatiche
95 MDL

Trota, erbette aromatiche

Orata grigliata con spinaci
320 MDL

Orata, spinaci, olive, mozzarella

Salmone al forno con salsa berblan
330 MDL

Filetto di salmone, piptim, salsa berblan

Gamberi in salsa Chipotle con guacamole
250 MDL

Avocado, gamberi, peperoncino chipotle, piadina, vino, limone

Capesante con crema di avocado
310 MDL

Capesante, purea di avocado, panna, limone fresco, salsa di soia, zenzero, caviale tobiko

Calamari ripieni ai gamberetti con salsa di gamberi di fiume
285 MDL

Calamaro, gamberetti, salsa di gamberi di fiume, purè di patate, pomodori

Polpo su purea di radici con olivello spinoso
315 MDL

Polpo, olivello spinoso, ortaggio a radice, spezie, lime

Filetto di branzino con mousse di patate al forno con burro salsa
330 MDL

Filetto di branzino, mousse di patate al forno, salsa al burro bianco, pomodoro, capperi, aglio, olive

Filetto di carpa con mamaliga e salsa all’aglio
245 MDL

Filetto di carpa fritto nella farina di mais, Semola di mais, burro, panna acida, aglio

Tonno con Pomodorini “Porto Messina”
450 MDL

Tonno grigliato con semi di sesamo, pomodori, olive kalamata, vino bianco, aglio, basilico

Carne di vitello

Filet mignon con salsa bordolese e spuma di parmigiano
330 MDL

Filetto di vitello, salsa di formaggio, sale, pepe, vino rosso.

Banosh con vitello e pepe
250 MDL

Farina di mais, burro, panna, panna acida, formaggio feta, filetto di vitello, pomodorini, spezie, latte

Vitello Rossini con foie gras e salsa Perigueux
375 MDL

Filetto di vitello, vino, foie gras, crema al tartuffo, spezie

Burger con petto di manzo e insalata di cavolo
185 MDL

Panino, punta di manzo, salsa aioli, formaggio, lattuga, coriandolo, peperoncini, cavolo rosso, carote, condimento per insalata con maionese, senape

Bone-in Rib-Eye Steak (local)
90 MDL

Bistecca di vitello (Moldavia)

Bistecca di manzo marmorizzata
390 MDL

Bistecca di manzo

Carne di maiale

Carne di maiale con l’osso con peperoni arrosto e purè di patate
235 MDL

Сarne di maiale, patate, peperoni, feta

Steak di maiale (collo)
85 MDL

Bistecca di capocollo di maiale

Costolette di maiale affumicate al barbecue con insalata di cavolo
210 MDL

Costine di maiale, miele, olio di sesamo, pepe, cavolo rosso, aglio, carote, condimento per insalata alla maionese Costolette di maiale affumicate al barbecue con insalata di cavolo quantity

Mititei con purè di patate e salsa chimichurri
140 MDL

Maiale, manzo, patate, erbe aromatiche, timo, origano, cilantro, pepe, aglio, olio d’oliva

Spiedini di maiale con insalata di cavolo e carote
215 MDL

Spiedini di maiale, insalata di cavolo e carote, pane pita, peperoni al forno, coriandolo, salsa barbecue

Agnello

Stinco di agnello neozelandese con spinaci e purè di formaggio
420 MDL

Carne di agnello, purè di formaggio, spinace, salsa di carne

Montone

Filetto di agnello con melanzane gratinate, peperoni e salsa Robert
410 MDL

Filetto di agnello, melanzane al forno, peperoni al forno, sale, pepe, burro, timo, salsa per brodo, vino rosso, cipolla rossa e bianca, senape

Carne di coniglio

Coscia di coniglio con prosciutto e salsa di funghi
275 MDL

Carne di coniglio, prosciutto, salsa ai funghi porcini, brodo di carne umami, feta

Carni di pollame

Kebab di tacchino con purea di piselli e salsa di peperoni arrostiti
250 MDL

Tacchino, pepe, coriandolo, insalata mista, pomodorini, noce moscata, piselli, burro, salsa barbecue

Foie gras con mela caramellata
250 MDL

Foie gras, mele, spinaci, burro, balsamico, salsa al caramello

Coscia d'anatra brasata con patate Dauphinois
265 MDL

Coscia d'anatra, kvas, demi-glace, patate Dauphinois

Spiedini di pollo con insalata di cavolo e carote
205 MDL

Spiedini di pollo, insalata di cavolo e carote, pane pita, peperoni al forno, coriandolo, salsa barbecue

Petto di pollo con patate
175 MDL

Petto di pollo, patate, cipolle, piselli, salsa di carne

Petto d'anatra con patate dolci e salsa
330 MDL

Petto d'anatra, patate dolci, crema di formaggi, salsa caramellata

Ali di pollo in salsa Chipotle
165 MDL

Ali di pollo, sedano, panna da cucina, salsa unagi, spezie

Desserts

Tiramisù
100 MDL

Savoiardi, mascarpone, caffè, cacao

Сheesecake al caramello
100 MDL

Panna, caramello, burro, nocciole

Crostata di mele (preparazione 45 minuti)
150 MDL

Pasta sfoglia, cannella, mela, crema di mandorle, uovo, salsa alla vaniglia, gelato

Kiev cake
100 MDL

Ganache alle nocciole e cioccolato, meringa, nocciole

Classico di Napoleone
100 MDL

Base di torta, crema pasticcera alla vaniglia

Eclairs
55 MDL

Crema di caramello/crema pasticcera al pistacchio/cioccolato

Snickers cake
110 MDL

Arachidi al caramello salato su pan di Spagna al cioccolato e mousse al latte

BEVANDE CALDE

Tè "Julius Meinl", "Ronnefeldt"
60 MDL
Caffe’ «Julius Meinl»
45 MDL
Espresso, Americano
45 MDL
Cappuccino, Latte, Macchiato
60 MDL
Royal Cappuccino
70 MDL
Hot Home Tea
100 MDL
Cioccolata calda
70 MDL

BEVANDE ANALCOLICHE

Lemonade (Classic, Mango,Alloe Vera, Passion Fruit)
75 MDL

500 ml

Acqua minerale "Dorna"
40 MDL

330 ml

Acqua minerale "Dorna"
65 MDL

750 ml

Fanta, Sprite, Schweppes
30 MDL

250 ml

Acqua minerale "Acqua Panna"
90 MDL

750 ml

Succo
25 MDL

200 ml

Coca-Cola, Coca-Cola Zero
30 MDL

250 ml

Borjomi , Bakhmaro
75 MDL

500 ml

Acqua minerale "S.Pellegrino"
90 MDL

750 ml

Succhi freschi di frutta

Succo di ananas
140 MDL

300 ml

Succo di melagrana
140 MDL

300 ml

Succo di arrancia, di pompelmo
100 MDL

300 ml

Succo di mele, di carota
75 MDL

300 ml

Cocktail analcolici

Succo di mele, di carota, zenzero
130 MDL

300 ml

Arrancia, spinaccio
130 MDL

300 ml

Barbabietole, carota, limone, mele, zenzero
120 MDL

300 ml

Cetriolo, mela, sedano
120 MDL

300 ml