Foie gras cu pere şi sos de caramela

250 MDL

Greutate: 150 g

 

Ingrediente: pere, foie gras, sos de caramel

Categorii: ,

Descriere

Ficatul de rață este o adevărată delicatesa franceză care capătă un gust uimitor atunci când se cu sosul de caramel. Pregătim în felul următor: prăjim foie gras ușor, caramelizăm perele și servim totul într-un sos dulce de unt, oțet balsamic și demiglas. La foie gras cu pere merge bine vinul alb sau roz.

Chișinău, st. Albisoara 20/1
Orele de lucru de la 08:00 la 00:00