Дорадо в глазури кимчи с апельсиновым бербланом

280 MDL

Вес: 1/300 г

 

Ингредиенты: дорадо, кимчи, сливки, апельсиновый фреш, сухой вермут, побеги зелени

Категория:

Описание

Пока целая рыба дорадо без костей запекается в духовке в глазури кимчи, мы параллельно готовим ароматный апельсиновый соус берблан, в котором соединяется цитрус, сливки и сухой вермут. Готовое блюдо украшают полезные молодые побеги зелени.

Кишинёв, ул. Албишоара 20/1
Мы открыты с 08:00 до 00:00