Roast beef con purea di parmigiano e salsa bordolese

290 MDL

Porzione: 1/320 g

 

Ingredienti: filetto di manzo, patate, parmigiano, bacon, salsa Bordeaux

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Descrizione

Questa cena degna di un re viene preparata in questo modo: roast beef cotto al forno, purè di patate assieme alla salsa di parmigiano, fettine di bacon croccante e il tutto candito con salsa Bordeaux (cabernet, Cahors, arance, brodo di vitello).