Filetto di manzo Rossini con salsa perigueux

270 MDL

Porzione: 300 g

 

Ingredienti: Filetto di manzo, foie gras, toast francese, salsa perigueux (brodo di vitello, vino madera, salsa tartufata)

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Descrizione

Il tenero filetto di vitello sul toast francese con foie gras, salsa fragrante al tartufo, vino madera e brodo di vitello è un piatto degno delle residenze più esclusive di Parigi! Si può assaggiarlo al Pegas Terrace & Restaurant di Chisinau oppure ordinarlo a casa vostra. Il vino rosso o rosè completano perfettamente questo rinfresco a base di carne.